Plněné zelí lze připravit mnoha způsoby. Neplatí to však jen pro zelí, ale i zelné závitky můžete připravit rychle a pohodlně. Výsledkem je lahodný pokrm, kterému nikdo neodolá. Je velmi chutné, nebude vám těžko a všichni rodinní strávníci si v klidu vystojí frontu na přídavek.
Uvidíte, že si na této pochoutce ze zelí a masa pochutná celá vaše rodina! Chutná prostě fantasticky a neodolatelně.
Plněné zelné závitky s vepřovým masem, slaninou a cibulí
Co budeme potřebovat:
- kuřecí, hovězí nebo vepřové maso
- houby
- cibule
- vařená rýže
- zelí
- máslo
- slanina
- sůl
- koření
- olej
Takto postupujeme:
- Maso omyjte, nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte a opepřete.
- Připravte náplň: Rýži uvařte v osolené vodě. Cibuli a houby nakrájejte na malé kousky a smíchejte s olejem. Směs smíchejte s uvařenou rýží. Náplň položte na jednu stranu masa a poté ji zabalte.
- Zelí uvařte v osolené vodě. Slijte je a nechte vychladnout. Poté připravte jednotlivé velké listy.
- Na list položte masovou rolku a zabalte ji dohromady. Krátce je osmahněte na pánvi.
- Zalijte vodou a přikryjte pokličkou. Takto vařte asi 20 minut.
- Poté zelí vyjměte a naaranžujte na talíř. Masové závitky pokryjte slaninou a naaranžujte je do zapékací misky. Na každý položte plátek másla.
- Pečte při 180 stupních asi 20 minut. Vyjměte z trouby a podávejte závitky spolu s připraveným zelím.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept na plněné zelné závitky s masem, slaninou a cibulí i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na bramborové pirohy s houbovou omáčkou a slaninou!
Dělám závitky podobně, ale dávám víc cibule a houby zlehka restuju na slanině, pak je to podle mě ještě šťavnatější. Chuť je fakt famózní a i manžel si bere přídavek bez řečí.
Recept vypadá skvěle, hlavně to pečení se slaninou na vrchu. Jen bych pohlídal, aby zelí nebylo moc měkké předem, jinak se listy hůř balí.
Včera jsem uvařila podle toho postupu a musím říct, že rodina byla nadšená. Na tom je super, že to není „těžký“ jak klasické masivní zelné plněné závitky.
Upřímně: u závitků jsem skeptik, ale tahle kombinace vepřové + slanina + rýže mě přesvědčila. Dávám o něco míň koření, aby vynikla ta cibule.
Nejlepší je pro mě ten nápad s rychlým osmahnutím a pak krátkým dopečením. Já jsem použila houbovou směs mraženou a fungovalo to úplně v pohodě.