Ochutnejte tuto lahodnou klasiku ve formě Pařížských rohlíčků! Tento jednoduchý recept je ideální pro ty, kdo milují kombinaci ořechů, cukru a čokolády. Rohlíčky jsou skvělým doplňkem k odpolední kávě či čaji.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pařížské rohlíčky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 100 g mletých ořechů
- 100 g moučkového cukru
- 1 vajíčko
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
Krém (volitelný):
- Máslo
- Salko (kondenzované mléko)
- Rozpuštěná čokoláda
Zdobení:
- Čokoláda s kousky Omegy
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Vyšlehejte moučkový cukr s vajíčkem, poté přidejte mleté ořechy a mouku. Vše důkladně promíchejte.
2. Formování rohlíčků: Pomocí zdobícího sáčku s hladkou špičkou nastříkejte na pečicí papír rohlíčky.
3. Pečení: Pečte v předem vyhřáté troubě na 170°C asi 10 minut. Pečení sledujte podle vlastní trouby, aby rohlíčky nebyly přepečené.
4. Příprava krému: V míse smíchejte máslo, salko a rozpuštěnou čokoládu. Množství ingrediencí upravte podle své chuti a konzistence, kterou preferujete.
5. Zdobení: Rohlíčky po vychladnutí namáčejte do čokolády s kousky Omegy.
Čtěte také:
Závěr:
Tyto Pařížské rohlíčky představují křehkou a lahodnou chuť, která je ideální pro všechny sladké chvilky. Ať už je podáváte jako dezert nebo je nabízíte jako sladkost ke kávě, jistě potěší všechny vaše hosty.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Rohlíčky zní přesně jako klasika, co u nás doma vždycky mizela jako první. Jen dávám méně mouky, aby byly víc křehké a ne tak tuhé.
Recept je super jednoduchý, ale pečení na 170 °C je fakt potřeba hlídat, moje trouba to bere rychleji. Po 8 minutách už to mělo barvu ideálně, přepečeno by to hned vysušilo.
Krém jsem dělala poprvé a vyšel skvěle—salko s čokoládou tomu dodalo takovou tu „vánoční“ chuť. Zdobení čokoládou s Omegy je za mě top, jen je pak potřeba nechat pořádně ztuhnout.
Mám ráda kombinaci ořechů a čokolády, takže mě tenhle recept okamžitě zaujal. Akorát bych příště zkusila místo Omegy dát hořčí čokoládu, aby to nebylo tak sladké.
Vypadá to sice jako pracnější cukroví, ale ve výsledku je to rychlovka. Já osobně krém vynechávám a jen rohlíčky namáčím—stačí mi ta křehkost a ořechová chuť.
S rohlíčky mám zkušenost, že i zdobící sáček je půl úspěchu—pomohlo mi dělat menší špičky, ať jsou stejnoměrné. Chuťově to fakt připomíná cukrárenskou klasiku.