Pokud hledáte novou inspiraci k víkendové kávě, pak jste tu na správném místě! Tato výborná smetanová buchta s vanilkovým krémem patří u nás doma k těm nejoblíbenějším. Je to díky spojení sušenek, vanilkového krému a vyšlehané smetany, navíc vám příprava této buchty zabere pouhých 15 minut ano slyšíte dobře! Vy tak budete mít více času na jiné aktivity. Tento sušenkový dezert se tak stane jasnou volbou při nečekaných návštěvách.
Oslovila vás tato výborná smetanová buchta s vanilkovým krémem? Pojďme si tedy jí tedy společně přichystat!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jahodový koláč!
Výborný recept na smetanovou buchtu s krémem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 g menších sušenek
- 300 ml mléka
krém:
- 500 ml smetany
- 4 lžíce cukru
- 2 vanilkové cukry
- 6 lžic hladké mouky
- 250 g másla
- půl litru mléka
- 1 vanilkový pudink
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si klasickým způsobem uvaříme pudink. V konečné fázi vaření přidáme mouku. Poté necháme vychladnout a přidáme vyšlehané máslo.
2) Dále si vyšleháme smetanu do tuha. Připravíme si formu. Na dno této formy začneme skládat sušenky, které jsme nejprve navlhčili v mléce. Na sušenky namažeme krém.
3) Na krém skládáme druhé patro sušenek. Poté opět krém, takto můžeme 3 patra. Na krém poté namažeme vyšlehanou smetanu. Nakonec můžeme posypat mletými ořechy. Následně umístíme naší buchtu na pár hodin do lednice.
Tak tohle miluju, protože to fakt zvládnu i po práci a návštěva je vždycky spokojená. Jen dávám o chlup víc vanilky a sušenky namáčím kratší dobu, ať se nerozmočí.
Původně jsem měl obavy z pudinku v krému, ale chuť je fakt jemná a drží to tvar. Smetanu šlehnu radši trochu déle, pak je ta vrstva krásně nadýchaná.
Dělala jsem podobnou verzi, ale tady oceňuju, že to má jasné kroky a časově to sedí. Ořechy navrch jsou za mě povinné, hezky to zjemní krém.
Za mě dobrý dezert, ale těch 3 patra už mi někdy přijdou moc „těžká“ kombinace. Když udělám jen 2 patra, je to stejně výborné a neudělá to takovou bombu do lednice.
Přesně takhle smetanové kostky dělávala moje babička, jen to měla trochu jinak vrstvené. Tohle je ale modernější a ten vanilkový krém je prostě top.
15 minut je možná včetně skládání, ale vaření pudinku a vychladnutí své stejně udělá. I tak ale výsledek stojí za to a za pár hodin v lednici je to nejlepší.