Pokud hledáte novou inspiraci k víkendové kávě, pak jste tu na správném místě! Tato výborná smetanová buchta s vanilkovým krémem patří u nás doma k těm nejoblíbenějším. Je to díky spojení sušenek, vanilkového krému a vyšlehané smetany, navíc vám příprava této buchty zabere pouhých 15 minut ano slyšíte dobře! Vy tak budete mít více času na jiné aktivity. Tento sušenkový dezert se tak stane jasnou volbou při nečekaných návštěvách.
Oslovila vás tato výborná smetanová buchta s vanilkovým krémem? Pojďme si tedy jí tedy společně přichystat!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 300 g menších sušenek
- 300 ml mléka
krém
- 500 ml smetany
- 4 lžíce cukru
- 2 vanilkové cukry
- 6 lžic hladké mouky
- 250 g másla
- půl litru mléka
- 1 vanilkový pudink
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si klasickým způsobem uvaříme pudink. V konečné fázi vaření přidáme mouku. Poté necháme vychladnout a přidáme vyšlehané máslo.
2) Dále si vyšleháme smetanu do tuha. Připravíme si formu. Na dno této formy začneme skládat sušenky, které jsme nejprve navlhčili v mléce. Na sušenky namažeme krém.
3) Na krém skládáme druhé patro sušenek. Poté opět krém, takto můžeme 3 patra. Na krém poté namažeme vyšlehanou smetanu. Nakonec můžeme posypat mletými ořechy. Následně umístíme naší buchtu na pár hodin do lednice. Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na výbornou smetanovou buchtu také s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na úžasný sušenkový dezert s karamelem a šlehačkou.
Zdroj receptu: Coolinarka
Tohle je přesně ten typ dezertu, co zmizí z talíře dřív, než si stihnete dát druhou porci. Jen bych příště ohlídala, aby sušenky nebyly v mléce moc dlouho, jinak se rozblemcaly.
Za mě super rychlovka, když nechcete celé hodiny stát u trouby. Krém je krásně jemný, vanilka to celé hezky sjednotí, jen lednice udělá svoje.
Zaujalo mě, že se dá udělat z menších sušenek a dá se to vrstvit až do 3 pater. Dělala jsem poprvé a vyšlo to, akorát jsem zvolila o něco víc ořechů na vrch.
Neříkám, že je to špatné, ale 15 minut přípravy je trochu optimistické—vaření pudinku a vychladnutí taky něco stojí. I tak je to dobré a chuťově to za to stojí.
Smetana vyšlehaná do tuha dělá ten rozdíl, buchta pak není nijak ulepená. Dávám vanilkové cukry radši až podle chuti, ale recept mi sedl.
Mně se osvědčilo boky formy lehce vyložit pečicím papírem, aby šlo buchtu hezky vyndat a neponičila se. Jinak kombinace sušenky + krém je prostě klasika.
Na nečekané návštěvy ideální, v lednici to pěkně “sedne” a druhý den je to ještě lepší. Já navíc přidávám trošku nastrouhané citronové kůry do krému pro svěžest.