Nevíte co připravit k víkendovému obědu? Vyzkoušejte kuřecí prsní rolky se sýrem a hořčičným dresinkem!

Hledáte rychlý a chutný oběd nebo večeři, která nezabere hodiny v kuchyni? Kuřecí prsní rolky se sýrem jsou perfektní volbou! Díky jemnému hořčičnému dresinku a lahodné sýrové náplni jsou šťavnaté, aromatické a doslova se rozplývají na jazyku.

Tento recept je skvělý na víkendový oběd, ale i na běžnou večeři, když chcete něco rychlého a přitom efektního. Připravte si tyto lahodné kuřecí rolky a podávejte je s oblíbenou přílohou – rýží, pečenými brambory nebo svěžím zeleninovým salátem!

Kuřecí prsní rolky se sýrem a hořčičným dresinkem

Co budeme potřebovat:

Na kuřecí rolky:

• 4 ks kuřecích prsou (nakrájených na tenké plátky)
• Sůl a čerstvě mletý pepř (dle chuti)

Na sýrovou náplň:

• 150 g strouhaného sýra (eidam, gouda nebo čedar)
• 2 stroužky česneku (najemno nasekané nebo prolisované)
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Na hořčičný dresink:

• 2 lžíce majonézy
• 1 lžička dijonské nebo plnotučné hořčice

Na pečení:

• Trocha olivového oleje na vymazání formy
• 50 g strouhaného sýra na posypání

Jak budeme postupovat:

1. Příprava kuřecího masa

• Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a lehce naklepejte.
• Osolte, opepřete a nechte chvíli odpočinout.

2. Příprava hořčičného dresinku

• V misce smíchejte majonézu s hořčicí a promíchejte dohladka.

3. Příprava sýrové náplně

• V druhé misce smíchejte strouhaný sýr, nasekaný česnek a petrželku.

4. Plnění a rolování

• Každý plátek potřete dresinkem a posypte sýrovou směsí.
• Opatrně srolujte do rolky a upevněte párátkem nebo pevně stlačte.

5. Pečení

• Rolky vložte do vymazané zapékací formy a potřete zbytkem dresinku.
• Pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 40 minut.
• 10 minut před koncem posypte zbytkem strouhaného sýra a nechte dopéct do zlatova.

6. Podávání

• Hotové rolky podávejte s rýží, pečenými brambory nebo čerstvým salátem.

💡 Tipy na vylepšení:

✔ Chcete jemnější chuť? Použijte místo hořčice bílý jogurt smíchaný s česnekem.
✔ Rádi experimentujete? Přidejte do sýrové směsi trochu najemno nakrájené šunky.
✔ Pro pikantní chuť můžete do dresinku přidat kapku citronové šťávy nebo špetku chilli.
✔ Servírujte s bylinkovým dipem nebo česnekovým jogurtem pro ještě lepší chuťový zážitek.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD NA KUŘECÍ ROLKY:

Kam dál?

Pokud máte rádi šťavnaté kuřecí maso z trouby, určitě navážte receptem na zapečené kuřecí plátky s uzeným sýrem, které jsou rychlou klasikou.