Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dort, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit recept na snickers dort bez pečení a bez trouby! Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Skvělý dort, který stojí za vyzkoušení!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Snickers dort bez pečení a bez trouby
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 270 g rozdrcených sušenek
- 50 g másla
- 50 g mléka
- 100 g hořké čokolády o obsahu nejméně 50 %
Na krém:
- 100 g měkkého másla
- 380 g vařeného kondenzovaného mléka
- 250 g arašídů – (pražených a loupaných)
Na polevu:
- 50 g másla
- 50 g mléka
- 100 g hořké čokolády o obsahu nejméně 50 %
Zdobení:
- arašídy – podle chuti
- kousky marshmallow – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si těsto: Rozdrobte sušenky pomocí pomocí mixéru.
2. Přeneste máslo do hrnce, přilijte mléko a postavte pánev na střední teplotu. Směs za stálého míchání zahřejte, ale nevařte, aby se máslo rozpustilo.
3. Směs přelijte do mísy, přidejte čokoládu nalámanou na kousky, jen tolik, aby ji zcela zakryla, počkejte 2 minuty a míchejte metličkou, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká.
4. Přidejte sušenkovou drť a promíchejte až do hladkého povrchu.
5. Připravte krém: Měkké máslo šlehejte mixérem 2-3 minuty, dokud nebude nadýchané a světlé.
6. Po malých dávkách přidávejte vařené kondenzované mléko a pokaždé velmi dobře promíchejte mixérem.
7. Následně přidejte arašídy a krém dobře promíchejte.
8. Kruh z těsta položte na servírovací talíř, předem vyložit alobalem nebo potravinovou fólií.
9. 2/3 čokoládových drobečků přendejte a lžící dobře urovnejte, aby vznikla placka.
10. Přidejte 1/2 krému, vrstvu zarovnejte, přidejte zbývající drobky, rovnoměrně je rozdělte, pečlivě přitlačte a nakonec přilijte krém. Přikryjte dort potravinovou fólií a dejte na 1 hodinu do lednice.
11.Připravte polevu: Přeneste máslo do hrnce, přilijte mléko a postavte pánev na střední teplotu. Směs za stálého míchání zahřejte, ale nevařte, aby se máslo rozpustilo.
12. Směs nalijte do mísy, přidejte čokoládu nalámanou na kousky, jen tolik, aby ji zcela pokryla, počkejte 2 minuty a míchejte metličkou, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká.
13. Vyjměte dort z lednice, odstraňte fólii a velmi opatrně vyjměte prstenec.
14. Povrch a boky dortu potřete polevou vychlazenou na pokojovou teplotu.
15. Dort ozdobte arašídy a kousky marshmallow. Poté uložte na několik hodin do lednice, nejlépe přes noc.
Podávejte ho s láskou a velkou chutí!
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Tenhle Snickers bez trouby mě zaujal hlavně tím, že to zvládne fakt každý. Dělala jsem podobnou verzi a kondenzované mléko tam dělá úplně zázraky, jen pozor na to, aby se dobře vyšlehalo.
Skvělé na návštěvu, když nechcete zapínat troubu, a navíc to vypadá luxusně i bez pečení. Arašídy dávám trochu méně, ale marshmallow klidně přidám víc, za mě top kontrast.
Receptově to sedí, ale já bych si pohlídala konzistenci krému – mně někdy kondenzované mléko zhoustne víc, když je moc studené. Když to pak dochladíte, jde to sice hezky vrstvit, ale chce to rychlost.
Za mě dobrý, ale sušenková drť se musí opravdu dobře promíchat, ať nejsou hrudky. Já jsem naposledy použil máslové sušenky a chuť byla ještě o chlup „snickersovější“.
Kombinace čokolády a arašídů je prostě klasika, a tohle je zároveň rychlé a „bez práce“. Nejvíc oceňuju, že dort je po uležení krásně řezatelný, jen ta hodina v lednici mi obvykle nestačí, radši přes noc.
Trochu se bojím té polevy, protože když ji necháte moc teplou, může se prokapat bokem. Jakmile ji nechám na pokojovou teplotu, vždycky se to pěkně chytí a povrch je hladký.
Dělala jsem to pro děti a zmizel dřív, než se vůbec stačil vychladit do správné tuhosti. Marshmallow jsem použila jen symbolicky, ale i tak byl dort hodně sladký, takže příště zkusím méně kondenzovaného mléka nebo přidat víc arašídů.
Za mě super, že je to bez pečení a přitom to chutná „dortově“. Kruh z těsta mi pomáhá vyložit i pečicím papírem místo alobalu, líp se to pak vytahuje.
Recept je jasný a krok za krokem, což já osobně potřebuji, když tvořím něco poprvé. Jediné, co bych vytknul, je množství čokolády na polevu—pro mě bylo lepší přidat o chlup víc, aby byla víc výrazná.
Vypadá to neskutečně lahodně, přesně ten typ dezertu, co zachrání návštěvu. Já jen doporučuju arašídy opražit o něco déle a líp je dosušit, protože jinak se marshmallow v lednici trochu „zplácne“.