Jablečno-makový zákusek je perfektní spojení sladkých šťavnatých jablek a bohaté makové náplně. Tento zákusek nabízí vyváženou kombinaci jemné ovocné chuti a výrazného máku, který mu dodává nezaměnitelný charakter.
Díky svěžesti jablek je lehký a osvěžující, přičemž maková vrstva zaručí plnou chuť. Je to ideální dezert na podzimní dny, ale jeho chutě si užijete po celý rok – jako skvělou pochoutku ke kávě nebo čaji, nebo jako sladkou tečku po obědě.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Jablečno-makový zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru krystal
- 3 ks jablek
- 4 ks vajec
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetku soli
- 200 g mletého máku
- 500 ml zakysané smetany
- 3 lžíce oleje
- 1 pytlík vanilkového cukru
- lžičku mleté skoříce
- 200 g čokolády
- 2 lžíce oleje (na polevu)
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že oloupeme a nakrájíme jablko na drobné kousky a zasypeme skořicí.
2. V míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme olej, zakysanou smetanu. Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a mák. Na úplný konec přidáme i nakrájená jablka se skořicí. Důkladně promícháme až do podoby hladkého těsta.
3. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem.
Jednoduchý recept na sladký oběd – Vyzkoušejte tyto meruňkové knedlíky s tvarohem a mákem!
4. Těsto na plech rovnoměrně navrstvíme. Pečeme při 170 stupních zhruba 25-30 minut.
5. Nakonec poleva: rozpustíme si čokoládu ve vodní lázni.
6. Po dopečení a vychladnutí jednoduše naší jablečnou buchtu zalijeme touto čokoládou.
Hotovo! Dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími -10+ receptů na jablečný koláč.
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Prima Inspirace – Každodenní dávka receptů, tipu a různých triků!
Mak mám ráda, takže tahle jablečno-maková kombinace mě láká už jen podle popisu. Dělala jsem podobnou buchtu a skořice k jablkům je podle mě trefa.
Recept vypadá jednoduše a ty ingredience sedí dohromady. Jen bych příště dal radši o trochu méně cukru, protože zakysaná smetana už sama o sobě chuť zjemní.
Ta nadýchanost zní super, ale nejvíc mě zajímá, jestli vyjde těsto opravdu hladké i s mákem. U mě se mak občas vyláme na povrchu, tak budu zkoušet.
Ke kávě naprosto ideál, hlavně když je to ovocné a ne úplně těžké. Poleva z čokolády je přesně ten finální dotek, který to vytáhne o level výš.
Já bych si to dala spíš odpoledne jako „něco k čaji“ než jako velký dezert po obědě. Peču podobné buchty a 25–30 minut mi přijde tak akorát, jen hlídat barvu.
Mám rád recepty, kde je to jasně popsané a netřeba nic složitě vymýšlet. 170 °C mi přijde fajn, ale u každé trouby je rozdíl, takže první várka bude testovací.
Zaujalo mě, že je tam jak jablko, tak hodně máku, takže to nebude jen „buchtové jablko“. Skořici dávám vždycky a tady se k tomu hodí i ta čokoláda.
Za mě dobrý recept, akorát bych chtěl vědět, jestli se mák má předem namáčet nebo je rovnou do těsta v pohodě. Zkoušel jsem jednou a bez namáčení to bylo hutnější, ale i tak super.
Udělala jsem to včera a nezklamalo mě to—jablka tomu dodala šťavnatost a mak pěkně drží chuť i druhý den. Jen doporučuju nechat vychladnout aspoň trochu, poleva pak tolik neujíždí.