Dnes si společně přichystáme nadýchané banánové buchty. Pokud tedy hledáte inspiraci k víkendové kávě, pak je tento recept přesně pro vás! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná. Nebojte se tedy zapojit do přípravy i ty nejmenší u vás doma, pro které je to skvělá příležitost na to se zdokonalit v kuchyni.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto nadýchané banánové buchtičky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na banánové buchtičky:
Co budeme potřebovat:
- 2 banány
- 1 vejce
- 3 g droždí
- 3 g soli
- 30 g rozpuštěného másla
- 350 g hladké mouky
- 80 g rozinek
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že banány rozmačkáme.
2. Přidáme vejce, máslo, droždí a sůl. Důkladně promícháme.
3. Přidáme rozinky a mouku. Vypracujeme hezké hladké těsto.
4. Pod utěrkou necháme hodinu kynout.
5. Jakmile nám těsto nakyne, tak jej rozválíme a rozdělíme na 8 dílků.
6. Z dílků si vypracujeme jednotlivé buchtičky. Naskládáme do vymazané pečící formy a necháme 30 minut pod utěrkou odpočinout.
7. Posypeme moukou.
8. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tyhle banánové buchty mi hrozně připomínají dětství, jen já dávám místo rozinek trochu nasekaných ořechů. I kdyby byly méně „babičkovské“, stejně se po upečení vždycky rychle vypaří.
Recept je fakt srozumitelný a nejvíc se mi líbí, že není potřeba žádné složité vybavení. Když jsem pekl naposledy, tak to chce fakt hlídat, aby mouky nebylo zbytečně moc, jinak to zhoustne.
Nádherná nadýchanost, to je přesně ono. Akorát rozmar: místo posypu moukou jsem to jednou zkusila potřít rozpuštěným máslem a skořicí a bylo to ještě o level výš.
Droždí jen 3 g a stejně to krásně vyběhlo, to mě překvapilo. Použil jsem jen hladkou mouku a buchty byly vláčné i druhý den, takže za mě super víkendovka.
Přesně tohle je ten typ receptu, který zvládne i špatná kuchařka jako já. Nejhorší je jen čekání na kynutí, ale to je vlastně na těch buchtech to nejlepší.
Mně osobně trochu nesedí pečení 30 minut na 180 °C, protože v mojí troubě to bývá sušší. Příště bych ubrat teplotu nebo zkontrolovat už po 20 minutách, ať zůstanou hezky šťavnaté.
Vždycky jsem měla pocit, že z banánů se dělá spíš rychlý koláč, ale tohle je úplně jiná liga. Rozinky tam dávají příjemnou sladkost a vůně je fakt „domácí“.
Zkoušel jsem to podle článku a vyšlo mi 8 buchtiček tak akorát do formy, hezky držely tvar. Doporučuju nechat je opravdu odpočinout pod utěrkou, protože pak jsou fakt nadýchané.