Představujeme vám luxusní sušenkový čokoládový dezert s tvarohem a banány, pravou delikatesu, která potěší všechny milovníky sladkostí. Tento dezert spojuje bohatou chuť čokolády s krémovým tvarohem a sladkostí zralých banánů. Dopřejte si tento neodolatelný zážitek, který rozplývání se chutí v ústech převede na novou úroveň.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sušenkový čokoládový dezert s tvarohem a banány
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 15 kakaové sušenky
Krém:
- 40 g moučkový cukr
- 1 lžíce kakaový prášek
- 200 g smetanový tvaroh
- 200 ml smetana ke šlehání 33% tuku
- 50 g rozpuštěná hořká čokoláda
Plnění:
- 2 banány
Čokoládová poleva:
- 50 g rozpuštěná hořká čokoláda
- 5 g máslo
- 50 m smetana ke šlehání 33% tuku
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Na fólii pokládejte sušenky do 3 řad po 5 ks.
2. Krém: Do mísy nasypejte moučkový cukr, přisypejte kakaový prášek a přidejte tvaroh – dobře promíchejte. Pak přilijte smetanu ke šlehání 33% tuku – šlehejte a nakonec vlijte rozpuštěnou hořkou čokoládu. Pokračujte ve šlehání do nadýchaného krému.
3. Výsledný krém naneste, pěkně rozetřete na sušenkový základ a do středu položte nakrájený banán, který potřete krémem. Trochu zbylého krému nechte na závěreční potření.
4. Následně vytvarujte sušenky do tvaru stříšky, přikryjte fólií a uložte na 4 hodiny do lednice ztuhnout.
5. Čokoládová poleva: Do misky s rozpuštěnou hořkou čokoládou vložte máslo, promíchejte a přilijte smetanu ke šlehání 33% tuku. Získanou čokoládovou polevu přendejte do zdobícího sáčku.
6. Po 4 hodinách vyndejte dezert z lednice, pak potřete celý zbylým krémem. Pomocí zdobícího sáčku na něm čokoládovou polevou vytvarujte vlnky a uložte do lednice na ztuhnutí.
7. Luxusní sušenkový čokoládový dezert s tvarohovo-čokoládovým krémem a banány podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to neskutečně luxusně, hlavně ten tvarohovo-čokoládový krém. Jen bych příště banány lehce pokapala citronem, aby tolik nezhnědly.
Recept je celkem jednoduchý, ale chce to opravdu nechat 4 hodiny v lednici. Poprvé jsem byl netrpělivý a poleva pak hůř držela tvar.
Sušenkový základ mi sedí víc než piškot, takže za mě palec nahoru. Chuťově mi to přijde spíš jako „dospělá“ banánová verze dezertu, což je super.
Zní to skvěle, ale bojím se, že 15 sušenek bude málo na větší porci. Máte někdo vyzkoušené, kolik to asi vydá třeba na 6 lidí?
Udělala jsem to na rodinnou oslavu a bylo po tom rychleji než jsem čekala. Krém byl krásně nadýchaný, jen jsem musela dobře vyšlehat, aby nebyl řídký.
Poleva z hořké čokolády s máslem je fakt třešnička na dortu. Akorát by článek mohl zmínit, že čokoládu je dobré po rozpuštění chvíli zchladit, aby se krém „nesrazíl“.
Banán uprostřed je fajn nápad, ale já bych dal k tomu trochu více krému kolem, ať není jen v jedné vrstvě. Jinak konzistence byla za mě hodně příjemná.
Tohle je přesně ten typ dezertu, který vypadá pracně, ale ve skutečnosti se dá zvládnout. Atmosféra „delikatesy“ je tam i bez zdobení, i když zdobící sáček udělá svoje.
Dělám podobné dezerty, ale tahle kombinace tvaroh + kakaový prášek mě překvapila. Mně osobně sedí víc než čokoládový pudink, protože je to lehčí.