Víkend za dveřmi a vy stále nemáte vymyšleno co k obědu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsní rolky se sýrem a skvělým hořčičným podkladem!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsní rolky se sýrem a skvělým hořčičným podkladem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na kuřecí rolky:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- petržel
- 150 g strouhaného sýra
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
Jak postupovat:
1) Kuřecí prsa si nakrájíme na tenčí plátky.
2) Osolíme a opepříme.
3) Smícháme si majonézu s hořčicí.
4) Ve druhé misce si smícháme nastrouhaný sýr, na jemno nakrájenou petržel a česnek.
5) V dalším kroku si potřeme prsa naším dresinkem a posypeme sýrem s petrželkou.
6) Nyní jednoduše srolujeme do rolky.
7) Umístíme na do skleněné formy či na plech a nebo na pánev. Pomažeme naším dresinkem.
8) Pečeme při 190 stupních zhruba 40 minut. Chvilku před dopečením ještě posypeme sýrem.
Dělala jsem podobné rolky a ten hořčično-majonézový základ jim fakt dává šťávu. Jen dávám trochu míň česneku, ať to nepřebije sýr.
Recept zní jednoduše a to mám rád. 40 minut na 190 °C je tak akorát, ale záleží na tloušťce plátků kuřete.
Za mě super na víkendový oběd, protože se to dá nachystat dopředu. Petržel mi chutná víc než třeba pažitka, ale obojí se dá zaměnit.
Zkusil jsem to bez formy a pekl na pánvi pod pokličkou, pak krátce dosmažit v troubě se sýrem. Výsledek byl křehčí, rolky se líp držely.
Hořčice s majonézou je za mě přesně ta kombinace, co to pozvedne. Jen bych uvítala i tip, jak poznat, že je kuře už hotové, protože 40 minut může být někdy málo.
U mě to sklidilo pochvalu i od dětí, což je u kuřete pro mě vždycky malý zázrak. Použil jsem eidam a příště dám i trochu mozzarelly na protažení.
Sýr s česnekem a petrželkou je vlastně klasika, ale v rolce to najednou chutná líp. Příště zkusím přidat i trochu papriky do dresinku pro barvu a vůni.