Připravte si lahodné placičky z kuřecího masa – jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rychlou večeři nebo oběd.
Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s jemnou zakysanou smetanou a kořením, což dohromady vytváří lahodný pokrm pro každou příležitost.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Placičky z kuřecího masa se zakysanou smetanou
Ingredience
- 4 kuřecí prsa, nakrájená na kousky
- 3 vejce
- 4 lžíce zakysané smetany
- 4 lžíce hladké mouky
- 3 stroužky česneku, prolisované
- Sůl a pepř dle chuti
Doba přípravy: 15 minut + odležení přes noc. Tepelná úprava: cca 10 minut. Náročnost: snadná. Porce: 4
Postup
1. Příprava směsi: Všechny ingredience vložte do mísy a dobře promíchejte.
2. Odležení: Nechte směs přes noc odležet v lednici, aby se chutě krásně propojily.
3. Smažení: Na pánvi smažte placičky z obou stran dozlatova.
4. Podávání: Placičky z kuřecího masa podávejte s libovolnou přílohou – skvělé jsou brambory, salát nebo čerstvé zeleninové přílohy.
Závěr
Placičky z kuřecího masa jsou jednoduchým a chutným pokrmem, který je ideální pro rychlou večeři nebo oběd. Kombinace šťavnatého masa, zakysané smetany a jemného koření dává vzniknout dokonale vláčným placičkám, které si oblíbí celá rodina.
Připravte si luxusní kuřecí placičky se zeleninou a dresinkem připravené za pár minut
Tipy na vylepšení
- Do směsi můžete přidat i nastrouhaný sýr nebo bylinky (např. petrželku nebo tymián).
- Pokud chcete dietnější verzi, můžete placičky péct v troubě na pečicím papíru.
- Výborně chutnají i studené, jako součást obloženého talíře nebo do sendviče.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Zelňáky, které musíte zkusit! Křupavé placky s brynzou: Chuť, co pohladí a potěší
- Vepřenky: šťavnaté smažené placičky z vepřového
- Přidejte lžíci krupice! Tyto kuřecí placky jsou křupavé a šťavnaté. Rychlý oběd, který nemá chybu
- Cikánské placičky z kuřecího masa, které si zamilujete
- Kuřecí placičky s houbami a zeleninou: šťavnaté, křupavé a hotové raz dva
Dělala jsem je včera a jsou fakt rychlé, jen ta „odležet přes noc“ je trochu otravná, ale pak jsou placičky jemnější. Zakysanka jim dává super šťávu, už chápu proč to všichni opakují.
Recept je jednoduchý, ale doporučuju si směs nechat aspoň pár hodin, klidně ne nutně celou noc. Já přidávám ještě cibulku a je to pak výraznější.
Za mě top kombinace kuřecího a zakysané smetany, syn si je bere i na další den do práce. Jen dávám o něco méně mouky, aby to nebylo suché.
Zkoušel jsem péct v troubě (dietnější varianta) a nebylo to špatné, ale na pánvi jsou placičky přece jen lepší. Naštěstí se rychle obrací, takže to jde i bez stresu.
Přidala jsem tymián a malinko nastrouhaného sýra a měla jsem pocit, že to chutná jako z lepší restaurace. Určitě zopakuju, akorát příště dám větší kousky kuřete, ať se nerozpadá.
Trochu nesouhlasím s tím, že jsou „raz dva“ jen tak bez přípravy, protože míchání a tvarování chvíli trvá. Ale chuťově jsou vážně rychlá volba na všední den.
Dělám to podobně, jen místo česneku dávám česnekový prášek a pepře dávám víc, protože jinak mi to přijde takové jemné. S bramborama a salátem to mizí rychlostí blesku.
Odležení v lednici dělá svoje, směs je potom taková „pevnější“ a placky drží tvar líp. Překvapilo mě, jak dobře fungují i studené třeba do obloženého talíře.
Největší plus je, že si s tím člověk může hrát podle chuti – zelenina, bylinky, klidně i trochu čerstvého kopru. Já jsem přihodil kousek papriky a bylo to fajn osvěžení.
Tyhle placičky jsou pro mě ideální, když nechce dělat nic složitého a přitom chci něco „domácího“. Zakysaná smetana mě nikdy nezklamala, takže recept ukládám.