Připravte si lahodné koláče, které jsou rychlé a snadné na přípravu. Tyto koláče jsou naplněné tvarohem, borůvkami a meruňkami, což je činí neodolatelnou volbou pro snídani nebo jako sladkou svačinu během dne.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 3 žloutky
- 1 kostka kvasnic
- 250 ml vlažného mléka
- Špetka soli
- 8 čajových lžiček cukru
- 200 ml oleje
- Tvaroh (2 balení ve folii)
- 1 vejce (na náplň)
- Další cukr a vanilkový cukr dle chuti
- Kapka mléka (pro náplň)
- Borůvky a meruňky
- Drobenka pro posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kvásku: V malé misce smíchejte vlažné mléko, trochu cukru a rozdrobené kvasnice. Nechejte směs vzejít.
2. Příprava těsta: Do větší mísy prosejte mouku, přidejte špetku soli, zbytek cukru, žloutky a olej. Přilijte připravený kvásek a zpracujte hladké těsto.
3. Tvarování koláčů: Z těsta vytvořte bochánek, oddělte kusy a na plechu s pečicím papírem z nich vytvarujte malé koláčky. Prsty vytvořte v každém koláčku důlek.
4. Příprava náplně: Smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a kapku mléka, dokud není směs hladká.
5. Naplňování koláčů: Do důlků v koláčích vložte tvarohovou náplň, na ni rozložte ovoce (borůvky a meruňky) a posypte drobenkou.
6. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, čas pečení se může lišit dle vaší trouby. Pečte, dokud koláče nejsou zlatavé.
Vyzkoušejte také:
- Trojúhelníčky ze zakysané smetany připravené rychle a z mála surovin
- Vynikající pudinková buchta se zakysanou smetanou
Závěr
Tyto koláče bez kynutí s tvarohem, borůvkami a meruňkami jsou skvělým doplňkem k jarnímu nebo letnímu stolu. Jsou ideální pro rychlou přípravu a díky své chuti si je oblíbí celá rodina.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Jednoduchý recept na sladký oběd – Vyzkoušejte tyto meruňkové knedlíky s tvarohem a mákem!
Dělala jsem je minulý víkend a musím říct, že drobenka tomu dodá úplně jinou chuť než jen posypat cukrem. Hlavně ty důlky držely náplň, takže to nebylo celé rozteklé.
Recept je super srozumitelný, ale u mě je těch 180 °C trochu málo, dám radši o pár minut víc, aby byly koláče fakt dorůžova. Ovoce jsem dal víc a nebylo to na škodu.
Tvarohová náplň mi vyšla krásně hladká, jen jsem musela přidat trošku víc mléka, protože byl tvaroh sušší. Borůvky s meruňkami jsou prostě jistota, u nás to zmizelo rychle.
Já jsem zastánce, že kynuté těsto má víc chuti, ale tyhle koláče bez zbytečného stresu mě překvapily. Jsou rychlé a chutnají jako „od babičky“, i když je dělá člověk poprvé.
S kváskem jsem trochu bojoval (nechtělo mi to vzejít), ale těsto i tak se povedlo a koláče byly měkké. Příště zkusím hlídat vlažnost mléka líp, to určitě dělá rozdíl.
Borůvky jsem neměla, tak jsem dala jen meruňky a vanilkový cukr a bylo to pořád moc dobré. Určitě zkusím příště i verzi s drobenkou, protože posyp je tady podle mě klíč.
Za mě dobrý recept na víkendovou snídani, když nechcete stát v kuchyni půl dne. Jen bych u času pečení dal více orientačně, protože každá trouba to má jinak.
Ty důlky udělám vždycky menší, aby se tam vešla náplň i drobenka a nic nepřeteklo. Chutově jsou fakt lehké, není to takové těžké jako některé tvarohové koláče.
Tvaroh jsem koupil ve folii tučnější, takže náplň byla hutnější a koláče držely tvar skvěle. Opečení zvenku bylo akorát, uvnitř vláčné, dobrá kombinace ovoce.