Kokosové včelí úly jsou lahodným cukrovím, které kombinuje jemnou kokosovou chuť s bohatou krémovou náplní. Ideální pro speciální příležitosti nebo jako půvabné a chutné občerstvení.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Kokosové včelí úly
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 130 g kokosu
- 100 g mletých piškotů
- 100 g moučkového cukru
- 60 g povoleného másla
- 2-3 lžíce kokosového likéru
- 2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka (Salko)
- 1 bílek
- 1 vanilkový cukr
Náplň:
Další:
- Kulaté piškoty pro zakrytí úlů
- Moučkový cukr pro otření formičky
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Smíchejte kokos, mleté piškoty, moučkový cukr, povolené máslo, kokosový likér, Salko, bílek a vanilkový cukr. Vypracujte hladké těsto.
2. Tvoření úlů: Použijte formičku na včelí úly (ideálně otevírací, kterou před každým použitím mírně otřete moučkovým cukrem). Těsto vytvarujte do formiček a vytvořte úly.
3. Příprava náplně: Utřete povolené máslo s moučkovým cukrem, přidejte kakao a Salko a vymíchejte hladkou náplň.
4. Plnění úlů: Naplňte úly připravenou náplní a zakryjte kulatým piškotem.
5. Dokončení: Nechte úly vychladnout a poté je opatrně vyklopte z formičky.
Tip na servírování:
Kokosové včelí úly jsou výjimečné svou jemnou kokosovou chutí a krémovou náplní. Jsou skvělým doplňkem ke kávě nebo čaji.
Závěr:
Tento recept vám umožní vytvořit nejen chutné, ale i esteticky přitažlivé cukroví, které potěší všechny milovníky kokosu a jemných krémových pochoutek.
Dobrou chuť!
Kokosové včelí úly dělám už podruhé a musím říct, že to krásně voní po celé kuchyni. Nejvíc mi sedí ten krém s kakaem, není to takové přeslazené jako některé kokosové cukroví.
Přijde mi super, že jsou „úly“ i vzhledově jiné než klasické pracny, ale bál jsem se formičky. Nakonec stačilo fakt dobře poprášit moučkovým cukrem a šly ven čistě.
Za mě výborná kombinace kokosu a Salko, chuťově to má takový jemný „likérový“ vibe. Jen dávám o kapku méně likéru, protože mi stačí kokosová vůně a kondenzované mléko už je dost výrazné.
Recept je srozumitelný a drží konzistenci těsta, netrpěl jsem s tím vyvalováním. Akorát bych doporučil nenechat to dlouho stát v teple, ať se formičce těsto tolik nelepí.
Dělala jsem podle návodu a ty kulaté piškoty navrch byly trefa – hezky zafixují náplň a dávají to „zapuštěný“ vzhled. Manžel říkal, že je to jedno z nejlepších kokosových cukroví, co jsme kdy měli.
Super na Vánoce, protože se to dobře připravuje dopředu a druhý den jsou úly ještě lepší. Kávě se to úplně rozplyne na jazyku, takže zmizí rychleji, než bych čekala.
Mně osobně víc chutná náplň, ale těsto je taky dobré, jen je to opravdu hodně „kokosové“. Pokud nemáte kokos v oblibě, je to spíš recept na vyložené milovníky, ne univerzál.