Hosté za dveřmi a vy nemáte co na stůl? V tom případě pro vás máme řešení! V dnešním receptu si společně přichystáme pomocí jednoduchého FOTO receptu skvělý mozzarellový předkrm z listového těsta navíc se skvělým dresinkem.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý mozzarellový předkrm z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na mozzarellový předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 700 g listového těsta
- 2 ks rajčat
- 200 g mozzraelly
- oregano
- 30 ml mléka (na potření)
Dresink:
- 100 g majonézy
- 50 g kečupu
- 1 ks pálivé papriky
- 100 g slaniny
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si umístíme plátky rajčat. Na rajčata nakrájenou mozzarellu.
2) Přidáme oregano.
3) Následně přiklopíme druhým plátem listového těsta.
4) Nyní si vykrojíme jednotlivé mozzarellové kapsy.
5) Kapsy si umístíme na plech a potřeme mlékem.
6) Umístíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
7) Pokračujeme dresinkem. Smícháme si majonézu, kečup a nakrájenou papriku.
8) Na pánvi si osmahneme slaninu. Tu poté přidáme do našeho dresinku.
9) Důkladně promícháme.
10) Máme hotovo!
To musím zkusit – listové těsto je u nás vždycky jistota a mozzarellu můžu klidně i několikrát. Dresink se slaninou zní dost návykově, jen bych příště ubrala papriku, ať to není až moc ostré.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což když máte návštěvu, je k nezaplacení. 10 minut na 180 °C mi přijde na malé kapsičky akorát, ale stejně bych hlídal barvu, ať to nespálí.
Já dělám podobné kapsičky, jen dávám víc oregana a k rajčatům přidám ještě bazalku. Dresink je za mě dobrý nápad, majonéza s kečupem je taková klasika, co děti většinou milují.
Mozzarella uvnitř drží tvar celkem dobře, ale pozor na to, aby se neteče moc ven – chce to dobře uzavřít okraje. Jinak chuť určitě bude super, hlavně když slaninu osmahnete do křupava.
Za mě super předkrm na večer, udělá to takový „restaurace“ efekt bez práce. Jen mě trochu mate mléko na potření – udělá to pěknou kůrku, nebo spíš jen barvu?
Vyzkoušela jsem podobné listové těsto s náplní a vždycky to skvěle chutná i vychladlé. Tady ten dresink bych dala i k dalšímu pečivu, protože je to fakt výrazné.
Nejsem fanoušek kečupu v dresinku, ale kombinace se slaninou mě zaujala, tak dám šanci. Možná bych půlku kečupu nahradil trochou dijonské hořčice, aby to mělo šmrnc.
Vypadá to úplně jako věci, co dělají v hospodě, jen doma levněji. Ocenila bych ještě tip, jak tlusté plátky mozzarelly krájet, ale jinak recept sedí.
700 g listového těsta je pro nás až až, takže dělám poloviční dávku. I tak to vyjde a kapsičky jsou krásně zlaté, hlavně když je před pečením nešetříte oreganem.
Super nápad na „rychlovku“ k filmu, hosté budou mít co zobrat. Já bych ale rajčata lehce osušila, ať z toho není moc šťávy a těsto nezměkne.