Hledáte nějakou tu novou chutnou inspiraci k odpolední kávičce? Mělo by to být něco s Nutellou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický nutellový pletenec sypaný mandlemi. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto pochoutkou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento božský Nutellový dezert sypaný mandlemi!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Další různorodé inspirace pro použití domácího kynutého těsta naleznete zde - Recepty s KYNUTÝM TĚSTEM!
Výborný recept na nutellový pletenec:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- 80 g cukru krystal
- 8 g droždí
- 60 ml oleje
náplň:
- 100 g Nutelly
- 50 g mletých mandlí
- 20 g másla
- 10 g sekaných mandlí
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si mléko, droždí, vejce a cukr. Důkladně promícháme.
2. Přidáme mouku a olej.
3. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si necháme pod potravinářskou folií a utěrkou 60 minut odpočinout.
4. Po nakynutí si těsto na pomoučněném vále rozválíme.
5. V míse smícháme Nutellu s mletými mandlemi.
6. Těsto si nařízneme, tak jak můžeme vidět na obrázku níže a na obě poloviny naneseme naší Nutellovou směs.
7. V dalším kroku si začneme tvořit jednotlivé copy.
8. Jakmile máme okraje důkladně spojeny, tak si copy jednoduše mezi sebou propleteme. Dostaneme jakousi vánočku.
9. Naší vánočku umístíme do pečící formy a pod utěrkou necháme 20 minut odpočinout.
10. Po uplynulé době vánočku pomažeme vejcem a posypeme mandlemi.
11. Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Tenhle nutellový pletenec vypadá úplně k sežrání! Jen bych asi příště dala o trošku méně cukru do těsta, protože Nutella je sama o sobě dost sladká.
Zkoušel jsem podobné „vánočky“ z kynutého a musím říct, že ten postup s proplétáním dělá největší rozdíl. Podle fotky to bude mít krásnou strukturu i uvnitř.
Mandle v tomhle s Nutellou zní jako fakt dobrá kombinace, u mě vedou. Akorát bych uvítala tip, jak zabránit tomu, aby se Nutella při pečení nevytlačovala moc ven.
Recept je napsaný srozumitelně a časově to vypadá reálně i na všední den. Video obvykle zachrání, protože pletení je vždycky trochu o triku.
Za mě super nápad na odpolední kávu, akorát 180 °C a 35 minut mi přijde na každou troubu dost individuální. Dával bych pozor po 25 minutách, ať to není zbytečně tmavé.
Já jsem pekla jednou podobný pletenec a nejvíc se mi osvědčilo nechat těsto opravdu dobře nakynout, aspoň těch 60 minut. Pak je to nadýchané a i mandle krásně „křupnou“.
Vypadá to jako domácí verze toho, co kupujete v cukrárně, a člověk má radost, že to zvládne sám. Nutella s máslem a mandlemi je prostě jistota, i když je to samozřejmě dost kalorické.
Přesně takovéhle sladké „propletené“ věci miluju, protože jsou hezké na stole a přitom nebudí stres. Dám příště víc sekaných mandlí navrch, aby byl výraznější posyp.