Hledáte-li ideální dezert k odpolední kávě či už chcete vyzkoušet nějaký nový kokosový dezert, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme fantastickou kakaovou buchtu s kokosovým krémem. Jakmile tuhle báječnou lahůdku poprvé okusíte, zaručeně se stane stálicí ve vašem repertoáru. Alespoň tak je tomu u nás doma. Existuje jen jedna věc, která je snazší než příprava této vynikající buchty, a to je ládování se těmito řezy.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou kakaovou buchtu s kokosovým krémem!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto makové copy!
Výborný recept na kakaovou buchtu s kokosovým krémem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 ml mléka
- 2 ks vajec
- 100 ml oleje
- 100 g cukru
- 2 PL kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
krém:
- 7 ČL másla
- 1 l mléka
- 150 g cukru
- 200 g kokosu
Jak postupovat:
1) Začneme krémem. Na mírném plamenu si ohřejeme mléko, přidáme cukr a máslo. Stále mícháme, dokud nám směs neztuhne. Poté odstavíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme kokos.
2) Nyní těsto. Jednoduše si smícháme všechny ingredience určené na těsto. Můžeme použít šlehač. Těsto poté rozdělíme na 2 poloviny.
3) Připravíme si plech, který si vysteleme pečícím papírem. První polovinu těsta umístíme na plech. Pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
4) Po vyndání z trouby těsto pomažeme kokosovým krémem a překryjeme druhým těstem. Poté vložíme zpět do trouby.
5) Pečeme dalších zhruba 25 minut. Po vyndání a vychladnutí ještě přizdobíme kokosem.
Inspirujte se dalším receptem s kakaem: Výborný kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem.
Tohle zní fakt lákavě, zvlášť ten kokosový krém – dělala jsem něco podobného, ale chybělo mi zahřívání s máslem a cukrem, takže tohle vyzkouším přesně tak. Vypadá to na rychlovku k odpolední kávě.
Za mě dobrý recept, jen bych u krému dal radši víc pozornosti na zahuštění, ať to zbytečně nezhoustne moc. Kokos v kombinaci s kakaem mi ale sedí vždycky.
Dělala jsem už víc kokosových dezertů, ale tahle buchta má super jednoduchý postup. Ten druhý díl těsta přesně jako „přiklopení“ mi přijde praktický, nemusí se to nikam řešit.