Patříte do skupiny milovníků kakaových dezertů či už jen hledáte něco nového co byste rádi vyzkoušeli? Pak jste tu na správném místě!
Dnes si společně přichystáme výborný kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem. Spojení kakaa s medem, vanilkovým krémem a nastrouhanou čokoládou je silně návykové. Tato buchta se tak zaručeně stane stálicí ve vašem repertoáru. Oslovil vás tento kakaový dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Co budeme potřebovat:
- 600 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 4 lžíce medu
- 2 ks vajec
- 1 lžičku prášku na pečení
- 100 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 100 ml mléka
krém
- 2 balení vanilkového pudinku
- 600 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 150 g margarínu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience na přípravu těsta. Pořádně jej prohněteme. Jakmile máme, tak si těsto rozdělíme na 4 části. Každou část těsta si rozválíme a upečeme při 200 stupních zhruba 5 minut.
2) Pokračujeme krémem. Klasicky si uvaříme pudink tak, jak známe. Jakmile nám pudink vychladne přidáme do něj margarín.
3) V posledním kroku stačí už jen krémem pomazat jednotlivá těsta a seskládat tak, jak vidíme na obrázku. Nakonec přizdobíme nastrouhanou čokoládou a také moučkovým cukrem. Poté umístíme na pár hodin odpočinout do lednice. Máme hotovo!
Koukám na to složení a med v tom mi přijde fakt zajímavý, takže to určitě zkusím. Dělala jsem podobnou buchtu, ale vanilkový krém s pudinkem mi sedí víc než šlehačka.
Vypadá to skvěle, jen mi tam trochu nesedí margarín do pudinku – já dávám radši máslo. Jinak postup je srozumitelný a 5 minut pečení na každou vrstvu mě láká.
Tohle je přesně ten typ „musí být“ dezertu, co u kávy rychle mizí. Krém si dělám podobně, ale vychladit a nechat v lednici pár hodin je podle mě klíč.
Med + kakao mám rád, takže to zní jako výhra. Akorát bych možná ubrala trochu cukru v krému, protože i z těsta to bude sladké dost.
Zbožňuju vrstvené buchty, a že se těsto rozdělí na 4 části je super praktické. Čokoládu na závěr bych si klidně dala i víc, mám ráda kontrast s vanilkou.
Našla jsem recept a už mi běží v hlavě, jak to budu dělat o víkendu. Podle mě to bude ještě lepší druhý den po ztuhnutí v lednici.
Nejsem si jistý tím „200 stupňů 5 minut“ u vrstev, záleží podle trouby. Já bych si hlídal spíš dozlatova, aby se to nepřesušilo.
Přesně takhle chutná dezert, co má být návykový – vrstvy, krém a nakonec čokoláda. Dělala jsem vanilkový pudink s margarínem jen jednou a byl trochu sušší, tak uvidím, jak to vyjde tady.
Tohle bych vzala i na rodinnou oslavu, protože jde hezky nakrájet a vypadá to skvěle. Jen doporučuju nenechat krém moc řídký, ať to při skládání drží tvar.
Recept je jednoduchý a nepotřebuje žádné zbytečné ingredience, což oceňuju. Med v těstě dělá takovou jemnější chuť, takže to asi nebude jen „čokoláda na čokoládě“.