Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažené jablečné šneky v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díky tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na smažená jablečné šneky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2. Dále přidáme vyšlehané vejce.
3. Nakonec přidáme mléko.
4. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5. Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6. Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7. Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8. Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Hotovo! Dobrou chuť!
Ty šneky vypadají fakt lákavě, mám ráda když je to rychlé a ne úplně klasika. Zkusím je příště trochu víc okořenit skořicí, myslím že by se to krásně spojilo s jablky.
Recept je napsaný jasně, ale trochu se bojím toho droždí v těstě, jestli to nebude kynout zbytečně dlouho. Na druhou stranu těch 30 minut odpočinku zní reálně, tak dám tomu šanci.
Dělala jsem podobné smažené věci, ale bez toho srolování jablek. Tady to vypadá, že jablka při smažení drží uvnitř, takže to bude určitě šťavnatější než běžné řízky z těsta.
Za mě super nápad na nečekanou návštěvu, cukr navrch udělá dojem během chvilky. Jen bych hlídal teplotu oleje, ať se to nespálí dřív, než těsto zezlátne.
Nejvíc se mi líbí, že jde o netradiční jablečný dezert a zároveň je z dostupných věcí. Obvykle smažení moc nepřemýšlím, ale tady mě zaujalo, že to není složité ani na tvarování.
Celkem souhlasím, že je to rychlovka, ale 500 g mouky je na rodinnou spotřebu spíš víc. Pokud budete jen dva, možná bych to klidně zmenšil, ať se toho nesmaží zbytečně moc.
Když jsem to četla, hned jsem si říkala, že to bude přesně ten typ „vezmu si ještě jeden“. U nás se to určitě sní rychleji, než se těsto stihne dojít odpočinout.
Fotky i video jsou fajn, podle nich se to dělá určitě snáz než jen podle popisu. Jen bych doporučil obalit v cukru až těsně před podáváním, ať nezvlhne.
Já bych do jablek přidala trochu mletých ořechů nebo rozinky, kdyby někdo měl chuť na obměnu. Každopádně kombinace smaženého těsta a jablek zní fakt skvěle.