Hledáte inspiraci k odpolední kávičce ale nechce se vám trávit zbytečně mnoho času v kuchyni? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme voňavý jablečný koláč, který navíc máte během 15 minut hotový! Příprava je díky přiloženému foto receptu a video návodu absolutně jednoduchá!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento voňavý jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento makový dezert!
Výborný recept na voňavý jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 70 g cukru krystal
- 10 g van. cukru
- 200 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
- 120 g másla
- 350 g jablek
- 25 g cukru krystal
- 3 g skořice
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si oloupeme a nakrájíme jablka.
2) Kousky jablek umístíme do formy, kterou jsme vystlali pečícím papírem.
3) Posypeme cukrem a skořicí.
4) V míse si mezitím vyšleháme vejce s cukrem a van. cukrem.
5) Vyšleháme a přidáme mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně vyšlehám.
6) Nakonec do naší směsi přidáme rozpuštěné máslo. Vyšleháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
7) Těsto navrstvím na jablka a uhladíme.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut.
Zní to fakt jednoduše, hlavně ten postup s jablky na dno mi přijde praktický. Já bych jen příště dala trochu víc skořice, ale jinak super na rychlou odpolední kávu.
15 minut hotovo v tom smyslu přípravy beru, ale těch 35 minut pečení je pak už klasika. I tak je to za mě pohodlný koláč, dělával jsem podobný a vždycky zmizel během chvilky.
Těsto vyšlehané s rozpuštěným máslem je podle mě přesně ten typ, co hezky drží a není suché. Zkoušela jsem jablečný koláč podle videa dřív a tenhle vypadá podobně povedeně.
Mně se osvědčilo použít radši kyselejší jablka (třeba Granny Smith), protože pak není koláč tak mdlý. Jinak recept vypadá vyváženě a suroviny sedí.
Za mě plus za to, že není potřeba žádná speciální forma ani složitý krém. Dám jablka nakrájená na menší kousky, aby se líp promíchala chuť v každém soustu.
Trochu se bojím množství másla, ale když je to rozpuštěné do těsta, tak to asi udělá hezkou strukturu. Každopádně na rychlou návštěvu ideál.
Vizuálně ten koláč vypadá moc lákavě a ten posyp s cukrem a skořicí zní přesně jako moje nostalgie. Akorát bych příště nechala jablka trochu okapat, aby nebylo těsto zbytečně vodnaté.
Recept je fakt přehledný a podle fotek to jde bez stresu. Já bych jen snížil cukr v jablkách, kdyby byly hodně sladké odrůdy.
Dala jsem už dvakrát a vždycky to vyšlo, i když jsem zrovna spěchala. Nejvíc mi chutná, že je nahoře jemné těsto a uvnitř šťavnatá jablka.
Nevím, jestli je to úplně „nejjednodušší“, ale rozhodně je to rychlé a nenáročné. Když se povede uhladit těsto rovnoměrně, tak je to fakt parádní koláč na nedělní odpoledne.