V dnešním receptu jsme si pro vás připravili recept na skvělá kuřecí prsa na smetaně a česneku. Pokud tedy hledáte inspirací na víkendový oběd, jste tu na správném místě. Přílohu si můžete zvolit čistě podle vašich chutí, my si dnes vybrali rýži.
Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat tato kuřecí prsa na česneku!
Další skvělé recepty naleznete na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto cikánské řízky!
Výborný recept na kuřecí maso na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 5 stroužků česneku
- 1 ks cibule
- 170 ml kuřecího vývaru (či teplé vody)
- 170 ml smetany na vaření
- petržel
- šťáva z půlky citronu
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- půl lžičky muškátového oleje
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa si z vrchu nařízneme.
2. Začneme smažit společně s pár stroužky česneku.
3. Jakmile jsou prsa hotová, tak jej vyndáme.
4. Nyní začneme smažit na másle nadrobno nakrájený česnek.
5. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
6. Přidáme vývar a chvilku povaříme.
7. Po chvilce přidáme smetanu, petržel a šťávu z citronu. Dochutíme solí a pepřem.
8. Nakonec přidáme muškátový oříšek. Důkladně promícháme.
9. Nyní do naší omáčky přidáme kuřecí prsa a pod pokličkou necháme chvilku povařit.
Dobrou chuť!
Tohle zní přesně jako jídlo na rychlý víkend – kuře na smetaně miluju a česnek tam dělá takovou tu domácí „šmrncovní“ chuť. Dávám tam ještě trochu sušeného tymiánu, přijde mi to víc voňavé.
Recept je úplně jasný a ty kroky mi sedí, jen bych si pohlídal, aby se smetana nepřevařila moc dlouho. Když pak omáčka zhoustne, je to fakt top.
Zkusila jsem to podle toho postupu minulý týden a kuřecí prsa byla překvapivě šťavnatá. Citron tomu ale dává příjemně svěží tón, takže za mě super nápad.
Neříkám, že je to špatně, ale 5 stroužků česneku je na mě až moc. Když dělám pro sebe, dám tak 3 a pořád to chutná výrazně.
Přesně takové jídlo, co jde i na všední den, protože to není žádná věda. Já k tomu dávám rýži + zeleninu z mražáku a je hotovo za chvíli.
Muškátový olej jsem nikdy nepoužila, ale když se tam dá tak půl lžičky, bude to asi jemné. Příště zkusím aspoň trochu, protože omáčky na smetaně mi dělají radost pořád.
U mě nejlepší část je ten vývar a následné zjemnění smetanou, omáčka pak chutná fakt „restauračně“. Jen pozor na teplotu, ať to nezačne škodit.