Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento dnešní recept je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 125 g bílého jogurtu
- 2 lžíce cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Ostatní:
- 1 jablko
- 50 g mouky
- olej – na smažení
Na obalení:
- cukr se skořicí
Jak budeme postupovat:
1. Vejce, bílý jogurt, cukr a vanilkový cukr dejte do mísy a promíchejte metličkou.
2. Poté přidejte olej a znovu promíchejte. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl, ještě jednou promíchejte a vytvarujte těsto.
3. Nastrouhejte jablko na struhadle a přidejte ho do těsta. Promíchejte rukama, přidejte zbytek mouky a hněťte ručně.
4. Čistou rovnou plochu posypte moukou a položte na něj těsto.
5. Těsto rozválejte válečkem a pomocí ozdobné formy vytvořte krásné půlměsíčky.
6. Připravte si pánev s olejem a půlměsíčky dejte do ní.
7. Pečte je z obou stran dozlatova.
8. Pokud jsou již upečené a krásně zlatavé přendejte je na talíř a obalte je v cukru se skořici.
9. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
Vyzkoušejte také: Lahodné jablečné placičky s velmi rychlou přípravou a skvělou chutí
VIDEO NÁVOD:
Dělala jsem podobné „jogurtové“ kousky a musím říct, že tenhle recept zní fakt jednoduše. Jen bych příště přidala trochu víc skořice do těsta, na jablku to podle mě sedí skvěle.
Těsto se sice zpracovává rukama, ale za mě je to odměna – výsledkem jsou hezky nadýchané půlměsíčky. Smažení ale chce trpělivost, ať nejsou moc tmavé.
Za mě super rychlovka, když přijde návštěva a člověk nemá nic sladkého. Cukr se skořicí je úplně přesně to „kouzlo“, co tomu dodá šmrnc.
Zvláštní, že místo pečení to je smažené, ale chuťově to asi bude úplně jinde. Konzistence těsta mi ale podle množství připadá na cit – možná by pomohlo, kdyby autorka napsala, jak má být těsto husté.
Mám ráda, když recept funguje i s obyčejným bílým jogurtem, žádné ingredience z exotiky. Jablko do těsta jsem dávala jemně vymačkané, aby to nebylo vodnaté, a bylo to fakt lepší.
Krásně to vypadá a nejspíš i voní po vanilce a jablkách. Jen mě trochu odrazovalo smažení, ale po první „ochutnávce“ jsem pochopila, proč to lidé dělají pořád dokola.
Udělal jsem půlměsíčky podle formy a byly rovnoměrné, takže i rychleji zhnědly. Dal jsem méně cukru na obalení a i tak to bylo sladké dost, takže za mě varianta pro ty, co nechtějí zbytečně přeslazovat.
Včera jsem to zkusila a dítě si to hned bralo z talíře, žádné zdobení navíc nebylo potřeba. Příště zkusím přidat do těsta kousek nastrouhané citronové kůry, aby to nebylo tak „jednotónní“.