Hledáte inspiraci na nějaký rychlý víkendový oběd? Máte doma pár kousků kuřecího? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na kuřecí prsa na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecích prsou
- 250 g žampionů
- 30 g másla
- 150 ml smetany na vaření
- 50 ml vody
- 1 stroužek česneku
- petržel
Jak postupovat:
1) Prsa si osolíme a opepříme.
2) Dále osmažíme na másle.
3) Po dosmažení prsou pokračujeme s žampiony, které si také začneme smažit na másle.
4) Po chvilce vaření přidáme smetanu a vodu.
5) Jakmile nám omáčka zhoustne, přidáme kuřecí prsa a pokračujeme ve vaření.
6) Nakonec přidáme petržel a česnek.
7) Podáváme s rýží či bramborami.
Kuřecí na smetaně a žampionech je u nás skoro klasika, jen dávám o trochu víc česneku a je to hned výraznější. Rychlé a vždycky to zachutná i dětem.
Smetana na vaření dělá omáčku fakt sametovou, tohle sedí. Já to jen nechávám o pár minutek déle, aby se prsa tolik nevysušila.
Recept je super jednoduchý, ale žampiony smažím zvlášť, než je hodím do omáčky, aby pustily méně vody. Pak je omáčka hutnější.
Za mě dobrý poměr surovin a postup krok za krokem. O víkendu jsem to zkoušel s rýží a byla to fakt rychlovka.
Petržel i česnek na konci mi přijde jako nejlepší nápad, voní to hned po sundání z plotny. Doporučuju podávat s bramborovou kaší, není co řešit.
Trochu se bojím, že 150 ml smetany bude na 300 g prsou málo, ale možná záleží na tom, jak to zredukujete. Mně osobně to pak radši ještě doliju vodou nebo vývarem.
Žampiony na másle jsou prostě top, chuť je úplně jiná než když to člověk dělá jen na oleji. Dělala jsem podle receptu a vyšlo to přesně.
Nechci být negativní, ale česnek bych klidně dala o něco dřív, aby se víc rozvoněl v omáčce. Jinak chuťově to bylo moc fajn a rychlé.
Přesně takový oběd potřebuju, když se mi nechce vymýšlet něco složitého. Kuřecí se dělá rychle a omáčka zaujme i bez složitých ingrediencí.