Víkend za dveřmi a vy stále nemáte vymyšleno co k obědu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsní rolky se sýrem a skvělým hořčičným podkladem!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsní rolky se sýrem a skvělým hořčičným podkladem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na kuřecí rolky:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- petržel
- 150 g strouhaného sýra
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
Jak postupovat:
1) Kuřecí prsa si nakrájíme na tenčí plátky.
2) Osolíme a opepříme.
3) Smícháme si majonézu s hořčicí.
4) Ve druhé misce si smícháme nastrouhaný sýr, na jemno nakrájenou petržel a česnek.
5) V dalším kroku si potřeme prsa naším dresinkem a posypeme sýrem s petrželkou.
6) Nyní jednoduše srolujeme do rolky.
7) Umístíme na do skleněné formy či na plech a nebo na pánev. Pomažeme naším dresinkem.
8) Pečeme při 190 stupních zhruba 40 minut. Chvilku před dopečením ještě posypeme sýrem.
Dělala jsem podobné rolky, ale s jemnější hořčicí – a musím říct, že ten sýr s česnekem tomu dělá úplně jiné „dimenzování“ chuti. Za mě super rychlý oběd, když člověk nechce stát u plotny půl dne.
Reálně to podle mě vychází na víc porcí, než uvádí článek, když se dělají tenčí plátky z prsou. 40 minut na 190 °C mi sedělo, jen je dobré hlídat, aby se to zbytečně nevysušilo.
Hořčice s majonézou je za mě trochu divočina, ale tady to paradoxně dává smysl. Petržel a česnek to hezky „zvednou“ a rolky jsou šťavnaté i na druhý den.
V článku píšou rychlý oběd, a fakt—příprava je otázka chvilky, hlavně když máte sýr už nastrouhaný. Já dávám navíc ještě trochu papriky, ať to má barvu i chuť.
Mně se nejlíp osvědčilo péct na plechu a přelít trochou dresinku na začátku, pak to není suché. Chuťově to není žádná nuda, jen pozor na množství hořčice, podle značky umí být hodně výrazná.
Zaujalo mě, že se to vlastně jen sroluje a jde se péct—žádné dlouhé marinování. Já to dělala i pro děti a hořčici jsem ubrala, ale sýr to zachránil.