Hrnková buchta s tvarohem: Rychlý a vláčný recept

Hledáte rychlý a jednoduchý dezert ke kávě? Tato hrnková buchta s tvarohovou náplní je ideální volbou. Kombinace kakaového těsta a lahodného tvarohového krému si získá všechny, kteří milují sladké dobroty. Navíc na přípravu nepotřebujete váhu, stačí obyčejný šálek.

Hrnková buchta s tvarohem

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 4 ks vajec
• 1 šálek krystalového cukru
• 1 šálek mléka
• 1 šálek oleje
• 3 šálky polohrubé mouky
• 1 balení prášku do pečiva
• ½ šálku kakaa

Na náplň:

• 500 g jemného tvarohu
• 3 ks vajec
• 8 lžic oleje
• 8 lžic krystalového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 balení zakysané smetany
• 1 balení vanilkového pudinkového prášku

Jak budeme postupovat:

1. Žloutky vyšleháme s krystalovým cukrem do tuhé pěny. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a vše dobře promícháme. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a jemně je vmícháme do připravené žloutkové hmoty.

2. Tvaroh utřeme s vejci, krystalovým cukrem, vanilkovým cukrem, olejem, zakysanou smetanou a vanilkovým pudinkovým práškem, dokud nevznikne hladká směs.

3. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nalijeme polovinu těsta na plech, na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a přelijeme druhou polovinou těsta.

4. Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 °C přibližně 40 minut

Tipy:

• Zjednodušení přípravy: Místo ručního šlehání můžete použít mixér
• Zdobení: Buchtu můžete na závěr posypat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou
• Ořechy: Pro zpestření můžete do tvarohové náplně přidat nasekané ořechy nebo rozinky
• Přídavek ovoce: Na tvarohovou vrstvu můžete před přelitím těsta přidat plátky čerstvého ovoce (např. jahody, meruňky nebo borůvky)

Závěr:

Hrnková buchta s tvarohem je nejen jednoduchá na přípravu, ale také úžasně vláčná a chutná. Skvěle se hodí jako sladká tečka ke kávě nebo čaji. Díky kombinaci kakaového těsta a jemného tvarohového krému se stane oblíbeným dezertem celé rodiny.

👉 Kam dál, až zmizí poslední drobeček?

Pokud vás hrnkové pečení baví stejně jako nás a máte rádi dezerty „bez přemýšlení”,
určitě zkuste hrníčkový Granko koláč s mascarpone, který je sázkou na jistotu a ke kávě naprosto nebezpečný ☕😄

A jestli jste tým tvaroh (a kdo by nebyl? 🤍), nenechte si ujít bleskový hrnkový koláč s tvarohem a ovocem bez vážení, který je krásně vláčný, voňavý a chutná jako od babičky.

Pozor ⚠️ – po těchto receptech hrozí, že budete muset vařit kávu častěji než obvykle!