Asi každý z nás někdy přemýšlel, jak si zdravě zpestřit večeři nebo oběd. Často to však není snadné. Dnes vám však přinášíme vynikající recept na kuřecí salát s kukuřicí a fazolemi bez majonézy, dresinku a dalších dochucovadel. Možná tomu nebudete věřit, ale chutná to perfektně!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.FIT kuřecí salát s kukuřicí a fazolemi bez majonézy
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- 1 plechovka kukuřice
- 1 ks cibule
- 1 plechovka fazolí
- 2 ks rajčat
- petržel
- 1/3 lžíce rostlinného oleje
- 3 lžičky octa
- 3 lžičky hořčice
- 2cl medu
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky tymiánu
- pepř a sůl podle chuti
Jak budeme postupovat:
- Maso si nejprve omyjte, očistěte a nakrájejte na malé kousky, opepřete a nechte v chladničce chvíli odležet. Potom orestujte.
- Potom si sceďte kukuřici a fazole, zbytek zeleniny si opláchněte, očistěte a nakrájejte na kousky. Česnek prolisujeme.
- Nyní přijde na řadu jednoduchá zálivka. Smíchejte ocet, hořčici, med, česnek a tymián, a nechte cca půl hodiny odležet.
- Potom vše smíchejte a můžete podávat!
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na kuřecí salát s kukuřicí a fazolemi bez majonézy zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Vyzkoušejte také kuřecí kousky připravené na čínský způsob s rýží – Tento recept si zamilujete.
Tenhle salát dělám místo obědů do práce, a i bez majonézy to fakt drží šťávu díky hořčici a medu. Za mě super poměr bílkovin a zeleniny.
Zkoušel jsem podobné „bez majonézy“ recepty, ale většinou to bylo suché. Tohle mi sedlo, jen dávám o trochu míň medu, ať to není tak sladké.
Líbí se mi, že je to rychlé a v seznamu surovin není žádná zbytečná věc. Kukuřice a fazole tomu dají dobrou chuť i konzistenci.
Omáčka s octem a hořčicí mi přišla trochu ostřejší, příště zkusím přidat víc rajčat. Jinak za mě dobrý „fit“ recept bez zbytečností.
Kuřecí prsa s tymiánem jsou top, a salát se dá připravit dopředu. Jen doporučuju nechat maso trochu víc vychladnout, ať se dresink nesrazí.
Nechápu, jak někdo může mít strach z bezmajonézových salátů—tady je to fakt chutné. Dělala jsem to i pro rodinu a všem to chutnalo, i když nebyli na dietě.
Za mě plus za česnek a že to není přesolené. Použil jsem ale místo rostlinného oleje kapku olivového a chutnalo to ještě líp.