Hledáte inspiraci na oběd či teplou večeři? Rádi byste něco zdravějšího a lehkého? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastického lososa na medu s rýží! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník. Nebojte se tedy do přípravy tohoto obědu zapojit i ty nejmenší u vás doma!
Oslovili jsme vás touto inspirací na oběd? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici a pojďme si společně přichystat tohoto fantastického lososa na medu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sladký koláč!
Výborný recept na lososa na medu s rýží:
Co budeme potřebovat:
- 2 filety lososa
- 60 g másla
- 2 lžíce medu
- 2-3 stroužky česneku
- šťávu z půlky citronu
- půl lžičky soli
- špetku pepře
- půl lžičky cibulového prášku
příloha:
- 200 g rýže
- 1 šalotku
- 1 stroužek česneku
- tymián
- 2 lžíce másla
- sůl, pepř
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme sůl, pepř a práškovou cibulku.
2) Touto směsí obalíme filety lososa.
3) Česnek si nakrájíme nadrobno.
4) Na pánvi si rozpustíme máslo. Přidáme nasekaný česnek, med a citronovou šťávu.
5) Chvilku povaříme a přidáme filety. Smažíme na vyšším plamenu zhruba 2-3 minuty.
6) Nyní příloha. Cibuli si nakrájíme nadrobno.
7) V kastrolku si na mírném plamenu začneme vařit cibuli a máslo.
8) Lososa si mezitím otočíme a z druhé strany opět smažíme 3-4 minuty na středním plamenu.
9) K cibuli přidáme rýži, sůl a pepř.
10) Přidáme tymián a česnek. Nakonec zalijeme vodou a vaříme klasickým způsobem.
VIDEO NÁVOD NA LOSOSA NA MEDU S RÝŽÍ:
https://www.youtube.com/watch?v=-TSda8Al5O4
Lososa s medem dělám poprvé podle takhle jednoduchého postupu a musím říct, že to fakt vonělo skvěle. Rýže s tymiánem k tomu sedí hodně dobře, určitě zopakuju.
Med + česnek mi přijde jako jasná volba, jen bych příště ubrala citronu, aby to nebylo až moc kyselé. Jinak rychlé a chutné, ideál na všední den.
Super, že je to napsané tak krokově, člověk se neztratí. Losos byl krásně šťavnatý i po těch pár minutách na pánvi.
Zajímavá kombinace, ale já bych dal o chlup víc pepře a cibulového prášku, mám to rád výraznější. Chválím, že je to lehké a nemusíte nic složitě shánět.
Za mě top recept na oběd, když nechci trávit půl dne u plotny. Šalotku jsem dala místo, co bylo doma, a výsledek byl pořád dobrý.
Zkoušel jsem recept a rýže byla akorát, jen jsem přidával vodu postupně podle stavu. Kdo má rád, může přisolit až na konci, aby nepřesolil.
Příprava opravdu snadná, ale medová omáčka mi trochu zhoustla rychle, takže příště zvolním vaření. Chuť ale pecka, děti to jedly bez keců.
Lososa jsem obalila směsí podle návodu a chuť koření se krásně chytla. U mě to vyhrál citron a česnek, fakt to celé propojilo.
Neříkám, že je to špatné, jen u mě bude losos na medu spíš občas než pokaždé. Přesto se recept líbí, protože je praktický a nezabere moc času.
Dala jsem místo másla trochu olivového a losos i tak chutnal skvěle. Rýži jsem dochutila ještě citronovou kůrou a byl z toho takový „restaurant“ efekt doma.