Vzpomínáte na školní výlety, dětské tábory nebo sobotní svačiny u babičky? Domácí camping salát je jedním z těch receptů, které nás spolehlivě přenesou zpět do doby, kdy jednoduchost znamenala opravdovou chuť. Tato retro pochoutka v sobě spojuje salám, cibuli, sterilovanou zeleninu a ikonickou směs hořčice, kečupu a majonézy.
Ať už ho podáváte s čerstvým pečivem nebo jako chuťovku na oslavu, jedno je jisté – zamilujete si ho hned po prvním soustu.
Domácí camping salát:
Co budeme potřebovat:
- 500 g salámu nižší kvality (junior, výrobní apod.)
- 3 cibule
- Pepř
- Sůl
- Hořčice
- Kečup
- Worcesterská omáčka
- Cukr
- Feferonka (volitelně, podle chuti)
- Majonéza
- Sterilované okurky
- Sterilovaná kapie nebo beraní rohy (volitelně)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Nakrájejte salám na menší kousky. Hodí se jakýkoliv měkčí salám z „nižší řady“ – pro ten pravý retro šmrnc.
2️⃣ Cibule nakrájejte na jemno.
3️⃣ Pokud používáte feferonku, nakrájejte ji na drobné kousky.
4️⃣ Do mísy dejte salám, cibuli i feferonku, osolte, opepřete a promíchejte.
💡Náš tip: Jemný kuřecí salát s krémovým dresinkem a svěží pažitkou
5️⃣ V jiné misce smíchejte hořčici, kečup a worcesterskou omáčku podle chuti.
6️⃣ Přidejte lžíci cukru pro vyváženou sladkokyselou chuť.
7️⃣ Vmíchejte nasekanou sterilovanou kapku nebo beraní rohy.
8️⃣ Vše zahustěte majonézou, aby vznikla krásně spojitá směs.
💡Náš tip: Rychlý vaječný salát se šunkou, vejcem a pikantní zeleninou
9️⃣ Pokud máte rádi pikantní variantu, přidejte ještě feferonku.
🔟 Důkladně promíchejte a nechte alespoň hodinu odležet v lednici.
1️⃣1️⃣ Před podáváním ozdobte sterilovanými okurkami a lehkou vrstvou majonézy.
💡 Tip na vylepšení:
Chcete salát obohatit? Přidejte nastrouhané vajíčko, hrášek nebo pár kapek citronové šťávy. A nezapomeňte na čerstvý rohlík – s tím chutná nejlépe!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Domácí pařížský salát: Vytvořte si tuto nestárnoucí delikatesu, kterou si okamžitě zamilujete
Tenhle salát mi přesně připomíná babičku ze zahrady, jen jsme to dělali vždycky bez feferonky. Opravdu stačí odležet hodinku a chutná to víc „dospěle“, i když je to tak jednoduché.
Za mě super retro chuť, ale já bych se nebál použít lepší salám než „junior“—aspoň na tenhle kousek se fakt vyplatí. Dresink z hořčice a kečupu mi sedí i na chleba, když zrovna nechceš nic vařit.
Přesně ten typ salátu, co snese i oslavu, i jen tak k rohlíku po práci. Nejvíc oceňuju tu sladkokyselou linku z cukru a worcesteru, to dělá rozdíl.
Zkoušel jsem to podle receptu a byl jsem mile překvapený, čekal jsem spíš „obyčejnou“ věc. Jen bych příště dal trochu víc cibule, protože pro mě je to právě ona, co tomu dá tu školní chuť.