Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli nějakou nepečenou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný piškotový dort s fantastickým čokoládovým krémem a kakaem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte další tipy na recepty bez pečení, inspirujte se – Nepečené dezerty.
Výborný recept na piškotový dort s fantastickým čokoládovým krémem
Co budeme potřebovat:
- 350 g dlouhých piškot
- 200 ml mléka
Krém:
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 10 ml vanilkové aroma
- 160 g hořké čokolády
Na vrch:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 20 g kakaa
Jak budeme postupovat:
1. Piškoty namočíme v mléce a naskládáme jej po obvodu a na dno dortové formy.
2. Na mírném plamenu rozpustíme máslo. Jakmile se nám rozpustí, přidáme mouku.
3. Za stálého míchání přidáme mléko, vanilkovou esenci a cukr.
4. Po chvilce vaření přidáme čokoládu. Jakmile se nám rozpustí, sundáme hrnec z plamene.
5. Krém nyní rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy na piškoty.
6. Přidáme vyšlehanou smetanu.
7. Pomocí lžičky ve smetaně vytvoříme ornamenty a nakonec dort komplet zasypeme kakaem.
8. Dort poté umístíme do lednice na 2 hodiny.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tohle zní skvěle, hlavně že to jde bez pečení a do pár minut máte hotovo základy. Jen bych si dala víc času na vychlazení, aby krém líp ztuhl a piškoty se hezky propojily.
Recept je rychlý, to oceňuju, ale krém mi přijde trochu náročný na hlídání, ať se nezačne dělat hrudky. Když to míchám poctivě a mléko přilévám postupně, tak to pak vyjde dobře.
Čokoládový krém s vanilkou je přesně ten typ chuti, co mám ráda na víkendové kafe. Chuť kakaa na vrchu je pak fajn tečka, jen bych to nezasypala úplně „do bíla“, aby dort nebyl hořký.
Udělal jsem podobný dort kdysi a piškoty v mléce se mi trochu rozpadaly, takže doporučuju spíš rychlé namáčení než dlouho. Jinak vypadá tenhle dort fakt luxusně i na oslavu.
Za mě super tip, protože nepotřebuju troubu a stejně je z toho dezert, co vypadá jako z cukrárny. Smetanu jsem dělala na trochu tužší šlehání a ornamenty držely krásně.
Přiznám se, že těch 2 hodin v lednici se mi nechce čekat, ale když to zkrátíte, krém drží míň. I tak je to ale rychlá záchrana, když se návštěva ukáže zítra.
Mně se líbí poměr piškotů a mléka—není to tak „nasáklé“, pokud dodržíte postup. Vanilkové aroma dávám o kapku míň, protože to pak může přehlušit čokoládu, ale jinak fakt dobrý nápad.
Krém vařím o minutu dvě déle, než sundám z plotny, a přijde mi pak hutnější a lépe se to roztírá. Dort je pak hodně sytý, takže porce tak akorát.
Z tohohle receptu jde cítit, že je myšlený tak, aby byl fakt „během odpoledne“ hotový. Pro mě je největší plus, že když vám zbydou piškoty, spotřebujete je bez stresu.
Na vrch dávám i trochu strouhané čokolády místo jen kakaa a je to ještě lepší. Každopádně tenhle nepečený piškotový dort je u nás už druhý víkend po sobě, děti si ho chválí samy.