Zdravé banánové muffiny BEZ cukru a mouky – Zamiluje si je celá rodina!

Dnes pro vás máme recept na fantastické banánové muffiny, které navíc neobsahují cukr ani mouku. Tyto muffiny jsou skvělou volbou pro zdravé mlsání, jelikož obsahují přirozeně sladké banány a mnoho dalších zdravých ingrediencí. Jsou tak jednoduché, že je můžete snadno připravit doma během několika minut. Tyto muffiny jsou skvělý způsob, jak nasát dostatek energie pro celý den a navíc si je můžete dopřát kdykoliv jako chutné zdravé mlsání

Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické banánové muffiny BEZ cukru a mouky!

Výborný recept na banánové muffiny bez cukru a mouky:

Co budeme potřebovat:

• 3 ks banánů
• 2 ks vajec
• 80 g medu
• 1/2 ČL vanilkové esence
• 125 ml kokosového oleje
• 220 g ovesné mouky
• 2 ČL prášku do pečiva
• 1/2 ČL jedlé sody
• 1/2 ČL skořice v prášku
• 1/4 ČL soli
• 85 g čokoládových lupínků

Jak budeme postupovat:

1. Začneme tím, že si banány rozmačkáme.

2. Přidáme vejce, med, vanilkovou esenci a kokosový olej. Důkladně promícháme.

3. V druhé míse si smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici. Důkladně promícháme.

4. 1/4 sypké směsi odebereme a smícháme s čokoládovými lupínky.

5. Zbylou 3/4 sypké směsi si smícháme s tekutým těstem. Důkladně promícháme.

6. Následně přidáme směs s čokoládovými lupínky. Opět důkladně promícháme.

7. Nyní jednoduše naplníme muffinové formy.

8. Pečeme při 200 stupních zhruba 18 minut.

Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD NA BANÁNOVÉ MUFFINY:

Kam dál?

Jakmile jednou zjistíte, že banány dokážou nahradit cukr a ovesná mouka krásně zasytí, začnete mít chuť zkoušet další zdravější dobroty bez výčitek. Pokud vám tyhle banánové muffiny zachutnaly, tady jsou recepty, které na ně skvěle navazují:

Na snídani nebo ke kávě se perfektně hodí vláčné žloutkové koláčky s tvarohem a ovocem, které jsou lehké a přitom krásně zasytí.

Pokud máte doma přezrálé banány a nechce se vám zapínat troubu, vyzkoušejte jednoduchý banánový pudink bez škrobu, který je rychlý, jednoduchý a připravený jen z několika základních surovin.