Buchta orgasmus je lahodná sladká pochoutka, která spojuje klasickou buchtu s exotickou chutí ananasového kompotu a krémem se šlehačkou a vanilkovým pudinkem. Tento dezert je ideální pro milovníky sladkého a pro ty, kteří hledají něco nového a zajímavého k ochutnání.
Tato buchta je skvělá na oslavu, jako dezert na večírku nebo jako sladká pochoutka pro celou rodinu. Je také relativně snadná na přípravu a s tímto receptem by ji měl zvládnout každý.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Buchta Orgasmus
Na těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 3 celá vejce
- celý ananasový kompot – rozmixovat
- 1/2 hrnku oleje
- prášek do pečiva
Na krém:
- 2 pomazánkové másla
- 1 pudink se šlehačkou – koupený
- 2 vanilkové cukry
- Margotka na vrch
Jak budeme postupovat:
Těsto:
1. Do mísy dejte mouku a cukr, přidejte vejce a promíchejte.
2. Přilijte rozmixovaný ananasový kompot a olej, poté přidejte prášek do pečiva a zpracujte hladké těsto.
3. Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech.
4. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut.
5. Po upečení nechte korpus zcela vychladnout.
Rychlé čtverce z listového těsta s vanilkovým krémem, ananasem a malinou
Krém:
1. Vyšlehejte pomazánková másla s vanilkovým cukrem do hladké směsi.
2. Přidejte vychladlý pudink se šlehačkou a prošlehejte, dokud nevznikne nadýchaný krém.
3. Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlou buchtu.
4. Povrch posypte jemně nastrouhanou Margotkou.
Tipy na vylepšení
- Pro svěžejší chuť: Přidejte do těsta trochu citronové šťávy nebo kůry.
- Bezlepková varianta: Nahraďte polohrubou mouku směsí pro bezlepkové pečení.
- Lehký krém: Část pomazánkového másla nahraďte mascarpone nebo zakysanou smetanou.
- Slavnostní verze: Navrch můžete přidat vrstvu šlehačky nebo posyp z kokosové moučky.
Závěr
Buchta Orgasmus je skvělou volbou, pokud chcete ohromit návštěvu dezertem, který vypadá luxusně, chutná výjimečně a přitom se připravuje naprosto jednoduše. Sladký, vláčný a s kapkou exotiky – přesně tak, jak má dezert snů chutnat.
Recept zaslala čtenářka Eva Heduš-ka – děkujeme za inspiraci!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Rafaelo řezy s ananasem, které skvěle doplňují odpolední kávu
- Margot buchta s pudinkem a smetanovým krémem
- Nepečený ananasový dort se smetanovým krémem: Rychlý a osvěžující dezert bez trouby
- Macecha řezy s pudinkem, krémem a Margot polevou
- Ananasová roláda s mascarpone krémem: Svěží dezert v odpalovaném těstě
Tohle zní strašně lákavě, hlavně ten ananasový kompot v těstě mi přijde jako nápad. Margotku na povrchu miluju, vždycky z toho udělá „něco navíc“.
Zkusil jsem podobnou buchtu s ovocem a i když byla dobrá, spíš bych ubránil cukru, kdyby kompot byl sladší. U tohohle receptu by to chtělo hlídat sladkost kompotu.
Upekla jsem to na návštěvu a zmizelo to rychleji než jsem stihla krájet. Krém se povedl krásně, jen jsem musela počkat, až pudink fakt vychladne, jinak byl řidší.
Připomíná mi to chuťově nějaké „dortové“ řezy, jen bez zbytečného stresu s těstem. Za mě super na víkend, kdy nechci stát u plotny hodiny.
Na oslavu bych to klidně dala, vypadá to fakt hezky i bez dekorací. Já jsem doplnila citronovou kůrou a bylo to svěžejší, takže tip rozhodně dávám.
Nevím, jestli „orgasmus“ z názvu nebude dělat trochu srandu, ale chuťově to sedí. Pro mě je to spíš dezert na sladší zub, ananas tomu dává takovou šťavnatost.