Hrnková bublanina s jahodami a borůvkami s drobenkou

Hrnková bublanina s jahodami a borůvkami je oblíbený letní dezert, který se pyšní nejen svojí jednoduchostí a rychlostí přípravy, ale i vynikající chutí a svěžestí díky použitému ovoci. Drobenka přidává na lahodnosti a textuře. Tento recept je ideální pro každou příležitost, od rodinných oslav po odpolední svačinu. Následujte tyto kroky a připravte si tu nejlepší bublaninu, jakou jste kdy měli.

Co budeme potřebovat

Pro těsto:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru krupice
• 1/2 hrnku oleje
• 1 hrnek mléka
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva

Pro drobenku:

• 200 g polohrubé mouky
• 100 g cukru krupice
• 100 g másla

Dále:

• Ovoce podle chuti (jahody a borůvky)
• Olej na vymazání formy
• Hrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy

1) Předehřejte troubu na 180 °C. Větší pekáč vymažte olejem a vysypte hrubou moukou.

2) Ve velké míse smíchejte suroviny na těsto – polohrubou mouku, cukr, olej, mléko, vejce a prášek do pečiva. Použijte ruční šlehač nebo mixér a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

3) Pro přípravu drobenky do misky dejte polohrubou mouku, cukr a máslo. Tuto směs ručně mněte, dokud nevznikne drobivá hmota.

4) Nalijte těsto do připraveného pekáče. Rozložte na něj rovnoměrně ovoce dle chuti – jahody a borůvky.

5) Posypte celý povrch drobenkou.

6) Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud bublanina nepropeče. Propečení ověřte vpichem špejle – ta by měla být po vytažení suchá.

7) Nechte dezert chvilku vychladnout, poté podávejte.

Vyzkoušejte také:

• Francouzské palačinky – netrhají se, nelepí a dají se péct velmi tenké
• Dokonalý recept na rychlé a chutné lívance
• Dezert z Bebe sušenek s pudinkem a čokoládovou polevou

Závěr

Hrnková bublanina s jahodami a borůvkami je ideální sladký závěr každého jídla nebo výborná svačina k odpolední kávě či čaji. Její příprava je snadná a výsledek stojí za to. Tento dezert určitě zaujme každého, kdo si jej vychutná.