Připravte si delikátní kuřecí závitky plněné krémovým sýrem, špenátem a šťavnatými rajčaty, které jsou nejen chutné, ale i snadné na přípravu. Tento pokrm kombinuje jemnost kuřecího masa s bohatou náplní, která zaručuje výbornou chuť a texturu v každém soustu. Servírované s čerstvým zeleninovým salátem tvoří ideální, lehký a zdravý oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tento recept, který potěší vaše chuťové buňky i oči.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Kuřecí závitky plněné sýrem, špenátem a rajčaty podávané se zeleninovým salátem
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 900 g kuřecí prsa
- 10 g soli
- 7 g černý mletý pepř
Náplň:
- 100 g smetanový sýr
- 100 g tvrdý sýr
- 5 g granulovaný česnek
- 200 g čerstvý špenát
- 1 rajče
Směs na potření:
- 50 g majonéza
- 25 g hořčice
Ostatní:
- 200 g tvrdý sýr s petrželkou
- olivový olej – na smažení
Salát:
- 2 salátové okurky
- 1 červená cibule
- 200 g cherry rajčátka
- 80 g mozzarella
- 40 g lístečky čerstvé bazalky
- 15 ml citronová šťáva
- 5 g soli
- 15 ml olivový olej
- 1 opražená francouzská bageta
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Kuřecí prsa překrojte na polovinu a nožem jemně vyklepejte, pak je posypejte solí a černým mletým pepřem.
2. Náplň: Připravená kuřecí prsa potřete smetanovým sýrem, posypejte strouhaným sýrem a granulovaným česnekem, naaranžujte nasekané čerstvé špenátové listy a půlměsíčky rajčete. Srolujte do závitku a položte do zapékací mísy.
3. Směs na potření: Do misky dejte majonézu a přidejte hořčici – promíchejte a směsí potřete srolovaná kuřecí prsa v míse.
4. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C dozlatova. Potom je posypejte strouhaným sýrem s petrželkou a znovu potřete směsí.
5. Pečte troubě dalších 25 minut při 180 °C dokřupava.
6. Salát: Do salátové mísy vložte nakrájené salátové okurky, vsypejte jemně nakrájenou červenou cibulí, přidejte rozpůlená cherry rajčátka a rozdrobte sýr mozzarella. Dále do salátové mísy přidejte lístečky čerstvé bazalky, pokapejte citronovou šťávou, osolte, přelijte olivovým olejem a nakonec ještě vmíchejte opražené kousky francouzské bagety – pořádně promíchejte a salát je hotový!
7. Lahodné závitky z kuřecích prsou plněné smetanovým a strouhaným sýrem, špenátem a rajčaty podávejte s delikátním zeleninovým salátem s křupavou bagetou, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
