Připravte si delikátní kuřecí závitky plněné krémovým sýrem, špenátem a šťavnatými rajčaty, které jsou nejen chutné, ale i snadné na přípravu. Tento pokrm kombinuje jemnost kuřecího masa s bohatou náplní, která zaručuje výbornou chuť a texturu v každém soustu. Servírované s čerstvým zeleninovým salátem tvoří ideální, lehký a zdravý oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tento recept, který potěší vaše chuťové buňky i oči.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Kuřecí závitky plněné sýrem, špenátem a rajčaty podávané se zeleninovým salátem
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 900 g kuřecí prsa
- 10 g soli
- 7 g černý mletý pepř
Náplň:
- 100 g smetanový sýr
- 100 g tvrdý sýr
- 5 g granulovaný česnek
- 200 g čerstvý špenát
- 1 rajče
Směs na potření:
- 50 g majonéza
- 25 g hořčice
Ostatní:
- 200 g tvrdý sýr s petrželkou
- olivový olej – na smažení
Salát:
- 2 salátové okurky
- 1 červená cibule
- 200 g cherry rajčátka
- 80 g mozzarella
- 40 g lístečky čerstvé bazalky
- 15 ml citronová šťáva
- 5 g soli
- 15 ml olivový olej
- 1 opražená francouzská bageta
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Kuřecí prsa překrojte na polovinu a nožem jemně vyklepejte, pak je posypejte solí a černým mletým pepřem.
2. Náplň: Připravená kuřecí prsa potřete smetanovým sýrem, posypejte strouhaným sýrem a granulovaným česnekem, naaranžujte nasekané čerstvé špenátové listy a půlměsíčky rajčete. Srolujte do závitku a položte do zapékací mísy.
3. Směs na potření: Do misky dejte majonézu a přidejte hořčici – promíchejte a směsí potřete srolovaná kuřecí prsa v míse.
4. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C dozlatova. Potom je posypejte strouhaným sýrem s petrželkou a znovu potřete směsí.
5. Pečte troubě dalších 25 minut při 180 °C dokřupava.
6. Salát: Do salátové mísy vložte nakrájené salátové okurky, vsypejte jemně nakrájenou červenou cibulí, přidejte rozpůlená cherry rajčátka a rozdrobte sýr mozzarella. Dále do salátové mísy přidejte lístečky čerstvé bazalky, pokapejte citronovou šťávou, osolte, přelijte olivovým olejem a nakonec ještě vmíchejte opražené kousky francouzské bagety – pořádně promíchejte a salát je hotový!
7. Lahodné závitky z kuřecích prsou plněné smetanovým a strouhaným sýrem, špenátem a rajčaty podávejte s delikátním zeleninovým salátem s křupavou bagetou, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělala jsem podobné závitky, ale tahle kombinace špenátu a rajčete mě fakt zaujala—vypadá to šťavnatě a přitom to není žádná věda. Salát s mozzarellou a bazalkou k tomu sedí skvěle.
Za mě dobrý recept na všední den, protože se to nesype do stovek kroků. Jen bych ubralo majonézu při potření, aby to nebylo zbytečně těžké.
Konečně něco, co v troubě není dlouhé hodiny a přitom má “wow” efekt. Kdyby mi zbyly, ohřeju je druhý den a stejně budou podle mě dobré i do krabičky.
Špenát dávám radši trochu vyždímaný, aby závitky nebyly mokré, a přesně tohle by mohlo platit i tady. Jinak chuťově to musí být hodně příjemný mix sýrů.
Recept vypadá fakt lehce, hlavně když to podáte se zeleninovým salátem. Bageta na závěr je super nápad, ale chce to spravedlivě opéct, ať se to nerozmočí.
Mě zaujalo, že se peče “do dvou fází” a nakonec to má být křupavé. Já bych zkusil přidat i trochu česneku do salátu, ale už tak to zní dobře.
Kuřecí prsa jsem vždycky měla trochu sušší, tak jsem ocenila možnost je vyklepat a pak ještě potření. Počítám, že smetanový sýr to hezky zachrání.
Tohle je typ receptu, co zaujme i návštěvu, ale přitom se stihne po práci. Rajče v náplni mi přijde jako geniální proti “těžkosti” sýrů.
Neříkám, že je to špatně, jen mi v náplni přijde hodně sýrů a špenátu dohromady—chce to opravdu dobře srolovat. Když se povede, tak to ale bude hodně chutné.