Díky tomuto receptu na domácí křupavý turecký chléb získáte kromě vůně a chuti čerstvého chleba také neodolatelnou křupavost, kterou nabízí jen málo druhů chleba koupených v obchodě. Připravte se na jednoduchý postup a výsledek, který si ihned zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-18-e1715198350792.jpeg)
Domácí turecký chléb
Co budeme potřebovat:Těsto:
- 1 balíček sušené droždí (10 g)
- 1 lžíce cukru (20 g)
- 1/2 sklenice mléka (100 ml)
- 1 sklenice vody (200 ml)
- 3,5 šálku mouky (420 g)
- 1 lžička soli (8 g)
- 2 lžíce oleje (20 ml)
Ostatní – Impregnace:
- 1 lžíce mouky (20 g)
- 3 lžíce vody (30 ml)
- 1 lžíce oleje (10 ml)
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy nasypejte sušené droždí a cukr, pak nalijte mléko a vodu – promíchejte. Dále nasypejte mouku a přisypejte sůl a opět dobře promíchejte. Ke konci přilijte do mísy olej a vypracujte ručně těsto do tvaru koule, kterou přikryjte víkem a nechte 1 hodinu kynout na teplém místě. Měli by jste získat nadýchané pružné a nelepivé těsto.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-01-e1715198824652-1024x530.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-02-e1715198807592-1024x529.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-03-e1715198789420-1024x529.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-04-e1715198767274-1024x532.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-07-e1715198742636-1024x532.jpeg)
2. Plnění: Do misky nasypejte mouku, přilijte vodu a olej – dobře promíchejte.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-06-e1715198717885-1024x535.jpeg)
3. Výsledné těsto položte na čistou plochu vysypanou moukou a překrojte na 12 stejných dílů, z kterých vytvarujte kuličky a z nich placičky, které potřete a srolujte do tvaru rohlíků. Postup opakujte při každé jedné kuličce.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-09-e1715198691342-1024x529.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-10-e1715198662584-1024x530.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-11-e1715198641667-1024x530.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-13-e1715198608792-1024x532.jpeg)
4. Potom je položte na plech vyložený pergamenem, přikryjte fólií a nechte cca 1 hodinu kynout na teplém místě a získáte nadýchané bochníky chleba.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-14-e1715198589941-1024x535.jpeg)
5. Na závěr bochníky chleba posypejte prosátou moukou a udělejte do středu zářez.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-15-e1715198567657-1024x539.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-16-e1715198544225-1024x530.jpeg)
6. Pečte v předehřáté troubě při 190 °C, podle potřeby dozlatova a dokřupava. Nezapomeňte na dno vyhřáté trouby nalijte vodu.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-17-e1715198516118-1024x537.jpeg)
7. Po upečení domácí křupavý turecký chléb podávejte s láskou a skvělou chutí.
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-19-e1715198481150-1024x534.jpeg)
![Rychlý recept: Na domácí křupavý turecký chléb - Lepší než kupovaný!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2024/05/img-O_bfcveDaPY-20-e1715198460693-1024x535.jpeg)
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!