Svěží mrkvová pomazánka je vynikající volbou pro všechny, kteří hledají lehký a zdravý doplněk k svému jídelníčku. Tato jednoduchá, ale chutná pomazánka kombinuje sladkou chuť mrkve s krémovostí kysané smetany a Gervaise, doplněnou o šťávu z citronu a petrželku pro extra svěžest. Je ideální jako spread na toast, čerstvý chléb nebo jako zdravý dip.
Ingredience
- 5 větších mrkví
- 200 g kysané smetany
- 150 g Gervaise (nebo jiný krémový sýr)
- Sůl dle chuti
- Čerstvě mletý pepř dle chuti
- 1 – 2 lžíce citronové šťávy
- Nasekaná petrželka na posypání
Postup přípravy
1) Mrkev důkladně očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle do misky.
2) Přidejte Gervaise a kysanou smetanu k nastrouhané mrkvi.
3) Dochutíte solí, čerstvě mletým pepřem a citronovou šťávou. Vše pečlivě promíchejte, aby se chutě spojily.
4) Pomazánku nechte chvíli odpočinout v chladničce, nejlépe přes noc, aby se chutě prohloubily.
5) Před podáváním posypte nasekanou petrželkou pro dekoraci a extra svěží chuť.
Vyzkoušejte také:
- Vynikající mrkvová pomazánka s vejcem
- Bůčková pomazánka s kusem uzeného masa
- Rychlá pomazánka z moravanky, kterou si zamilujete
Závěr
Tato svěží mrkvová pomazánka představuje skvělou možnost, jak si vychutnat zdravou a chutnou pochoutku, která je plná vitamínů a chutí. Její příprava je snadná a rychlá, což ji činí perfektním řešením pro každodenní svačiny nebo jako součást zdravého snídaně.
