Kuřecí prsa v krémové smetanové omáčce: Recept na perfektní večeři

Připravte se na gastronomický zážitek s tímto receptem na kuřecí prsa v krémové smetanové omáčce, který je zárukou perfektní večeře. Vychutnejte si každý kousnutí tohoto lahodného a sofistikovaného pokrmu, který se stane hvězdou vašeho jídelníčku.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte

Kuřecí prsa v krémové smetanové omáčce

Co budeme potřebovat:

Na maso:

  • olivový olej – na smažení
  • 3 kuřecí prsa
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • 2 stroužky česneku

Omáčka:

  • 2 lžíce olivový olej – na smažení
  • 2 lžíce másla – na smažení
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 170 ml kuřecí vývar nebo teplá voda (1/2 šálky)
  • 170 ml tučné smetany (1/2 šálky)
  • hrst čerstvé petrželky
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • 1/2 lžičky muškátový oříšek

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si pánev s rozehřátým olivovým olejem a položte do ní stroužky česneku – smažte je na mírném ohni dozlatova.

2. Mezitím si připravte kuřecí prsa, do kterých udělejte jemné zářezy – ale ně úplně a posypejte je solí a černým mletým pepřem – masírujte rukou, aby se koření vstřebalo a položte je do pánve – smažte je cca 8 minut z každé strany dozlatova. Po usmažení je přendejte na talíř.

Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte
Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte
Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte

3. Do stejné pánve dejte máslo a po chvíli vsypejte nakrájený česnek nadrobno – smažte ho dozlatova, pak přisypejte cibuli také nakrájenou nadrobno – smažte na mírném ohni společně do změknutí, poté zalijte kuřecím vývarem nebo teplou vodou a dolijte tučnou smetanou – promíchejte.

Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte
Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte

4. Následně vsypejte čerstvě nasekanou petrželku a pokapejte šťávou z 1/2 citronu. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a muškátovým oříškem – promíchejte a potom do omáčky položte smažené kuřecí prsa, které překryjte omáčkou – vařte na mírném ohni 15 minut.

Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte

5. Po uvaření je podávejte s oblíbenou přílohou a hlavně s láskou a velkou chutí.

Lahodné kuřecí prsa v jemné krémové omáčce
Zdroj: Essen Rezepte

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: