Dnešní recept, který vám nabízíme jsou vynikající těstoviny penne s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou. Jejich příprava je velmi jednoduchá a snadná a zvládne ji každý, i začátečník v kuchyni a skvělá večeře je večeře na stole!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Penne s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 1 kuřecí prso
- olivový olej – na pokapání
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- oregano – podle chuti
Ostatní:
- 1 cibule
- 2 lžičky rajčatový protlak
- 400 g loupaná rajčata
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- oregano – podle chuti
- 1 lžíce cukru
- 2 dl červené víno
- 1 sáček penne těstoviny
- 2 stroužky česneku
- bazalka – podle chuti
- sýr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prso nakrájejte na malé kousky a vložte do mísy, pokapejte olivovým olejem, dochuťte solí, černým mletým pepřem a oreganem – dobře promíchejte, by se koření vstřebalo.
2. Na pánvi rozehřejte olej a vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli – osmažte ji dozlatova a poté k ní přidejte okořeněné kuřecí kousky – společně osmažte, dále přidejte rajčatový protlak, oloupaná rajčata a vše dochuťte solí, černým mletým pepřem a oreganem – promíchejte, přisypejte také cukr, přidejte na drobno nakrájený nebo prolisovaný česnek a podlijte červeným vínem – dobře promíchejte.
3. Následně na závěr vsypejte uvařené těstoviny, které vařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, nejlépe však al dente – společně promíchejte a ještě doplňte bazalkou a posypejte sýrem.
4. Podávejte je s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
