Dnes vám představíme recept na přípravu domácího čokoládového krému, kterým můžete ozdobit své oblíbené dorty a cupcakes. Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládnete v jediném kroku a výsledek vás ohromí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nejjednodušší čokoládový krém na dorty a cupcakes
Co budeme potřebovat:
- 250 ml smetany ke šlehání – (nejméně 30 % tuku)
- 250 g krémového sýra mascarpone
- 200 g mléčné čokolády (40-60 % kakaa)
Jak budeme postupovat:
1. Do hluboké mísy nalijte smetanu ke šlehání a přidejte sýr mascarpone – šlehejte je mixérem 1,5 minuty, ne déle, dokud nezískáte měkkou směs.
2. Mléčnou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přilijte ji do smetanové směsi – promíchejte mixérem.
3. Celou směs ještě promíchejte stěrkou a pak ji ještě trochu prošlehejte mixérem.
Krém máte připraven a můžete zdobit své oblíbené dorty!
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
