Rychlý oběd z jednoho pekáče – stačí vám brambory a klobása

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapékané brambory s klobásou a vejci a to vše z jednoho pekáče. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá a zabere jen několik minut. Výsledek zaručeně stojí za to!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Zapékané brambory s klobásou a vejci

Co budeme potřebovat:

• 5 středně velkých brambor
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 velké cibule
• 6 velkých vajec
• 340 g klobásy
• 1 lžíce másla (pokojová teplota)
• sůl – podle chuti
• černý pepř – podle chuti
• sladká paprika – podle chuti
• 460 g zakysané smetany

Zdobení:

• petrželová nať (volitelně)

Jak budeme postupovat:

1. Položte brambory ve slupce do hrnce s osolenou vodou a vařte je 20 minut na mírném ohni.

2. Vejce dejte do jiného hrnce s osolenou vodou a vařte je 10 minut na mírném ohni.

3. Mezitím nakrájejte velkou cibuli nadrobno a připravte si pánev s olejem.

4. Na pánev dejte cibuli, osolte ji a na mírném ohni ji vařte 25 minut dohněda.

5. Klobásu, vařené brambory bez slupky a vejce natvrdo nakrájejte na kolečka. Osolte, opepřete, rozprostřete uvařenou cibuli a posypejte mletou červenou paprikou.

6. Poté střídavě pokládejte kolečka klobásy s vejci uvařenými natvrdo. Naneste zakysanou smetanu a navrch položte kolečka brambor. Osolte, opepřete a posypejte mletou červenou paprikou. Postup opakujte a přikryjte alobalem.

7. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 190 °C.

8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou již upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

9. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: