Šťavnaté masové kuličky pečené v troubě! Rychlé a méně kalorické

Dnes Vám představíme recept na lahodné a syté masové kuličky. Příprava je velmi jednoduchá, a dokonce je díky pečení v troubě, i méně kalorická, než při smažení na oleji. Nebojte se, pokrm bude stejně dobrý! Tak se do toho pusťme.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Šťavnaté masové kuličky:

Co budeme potřebovat:

• 700-800 g masa (nejlépe vepřového + hovězího)
• jedna velká cibule
• 100-120 g bílé strouhanky nebo strouhanky (+ voda nebo mléko – na namočení)
• 100-150 ml vody
• sůl, mletý černý pepř – podle chuti
• 2 stroužky česneku (nebo podle chuti)
• olej – na vymazání plechu a karbanátků
• 1-2 lžíce sójové omáčky (nepovinné)

---

Jak budeme postupovat:

1) Strouhanku zalijte vodou nebo mlékem. Nechte ji nasáknout.

2) Maso a cibuli nakrájejte na kousky.

3) Maso, cibuli, česnek a strouhanku, které jsme ručně vymačkali, vložíme do mlýnku na maso. Vložte je do hluboké mísy.

4) Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř. Masovou směs dobře promíchejte a prohněťte a postupně do ní přidávejte vodu. Měli byste získat poměrně šťavnaté složení.

5) Rukama navlhčenýma vodou tvarujte karbanátky a pokládejte je na olejem vymazaný plech.

6) Štětcem je potřete olejem.

7) Karbanátky pečte 30 minut v troubě předehřáté na 220 °C.

8) Poté do pánve přidejte trochu vody (pokud se všechna tekutina odpařila) a sójovou omáčku. Pečte dalších 10 minut.

9) Karbanátky podávejte s omáčkou na pánvi a přílohou podle vlastního výběru: bramborovou kaší, pohankou, rýží nebo těstovinami.

Přejeme Vám i vašim blízkým dobrou chuť!