Domů Recepty Jednoduché vegetariánské těstoviny – Penne s lilkem a feta sýrem

Jednoduché vegetariánské těstoviny – Penne s lilkem a feta sýrem

ZDROJ.ricettasprint.it

Miluji kombinaci těstovin, zeleniny a sýra, a proto jsem se rozhodla pro tuto variantu. Pokud zkombinujete těstoviny penne s lilkem a feta sýrem, zaručeně to bude chutnat každému, kdo to ochutná. Těstoviny mohou být libovolné.

jednoduché vegetariánské těstoviny – penne s lilkem a feta sýrem
Zdroj: ricettasprint.it
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Těstoviny penne s lilkem a feta sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 250 g penne (těstoviny)
  • 1 kus lilek
  • 100 g sýr Feta
  • 1 hrst míchaný listový salát
  • podle chuti sůl
  • podle chuti mletý černý pepř
  • podle chuti sójová omáčka
  • olivový olej


Jak budeme postupovat:

  • Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu. Sýr nakrájejte na kostičky. Lilek omyjte a nakrájejte na větší kousky. Salát omyjte.
  • Na pánvi rozehřejte malé množství olivového oleje a krátce na něm orestujte lilek, osolte, opepřete a pokapejte sójovou omáčkou.
  • Uvařené těstoviny slijte, dejte do mísy, pokapejte trochou olivového oleje a promíchejte.
  • Přidejte opečený lilek a dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
  • Těstoviny rozdělte na talíře, přidejte sýr a nakonec je posypte salátem. Ihned podávejte.
Nepřehlédněte:
Bezmasé zelné závitky plněné šťavnatými houbami a rýží s tou nejlepší chutí!

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na vegetariánské penne s lilkem a feta sýrem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Vynikající těstoviny s mletým masem a chutnou omáčkou.