Domů Recepty Mandlové trubičky – recept na vánoční cukroví

Mandlové trubičky – recept na vánoční cukroví

ZDROJMonika Hodanová

Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na svátečním stole. Ať už se raději držíte tradičních druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s velkým předstihem. K vánočnímu cukroví patří rovněž oblíbené trubičky v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto mandlové trubičky od Moniky, které jsou velmi lahodné.

mandlové trubičky – recept na vánoční cukroví
Zdroj: Monika Hodanová

Recept na mandlové trubičky:

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 160g sušeného mléka
  • 140g moučkového cukru
  • 1 lžička medu
  • 1 lžička mandlového aroma
  • 2 bílky

Na krém:

  • 1 zkaramelizované Salko (den předem si uvaříme slazené Salko v plechovce)
  • 1 změklé máslo
  • bílá čokoláda
  • kokos

Jak budeme postupovat:

  1. Ze všech surovin si vypracujeme těsto. Záleží na velikosti vajíček, pokud by bylo těsto řídké přidejte trošku sušeného mléka a trošku cukru.
  2. Na slaboučko ho vyválíme, podsypáváme lehce moučkovým cukrem, aby se těsto nelepilo.
  3. Nakrájíme pruhy na šířku trubiček, z nich nakrájíme obdélníky, které namotáme na na pocukrované trubičky.
  4. Necháme do druhého dne na vzduchu zaschnout. Druhý den opatrně stáhneme.
  5. Konce trubiček namočíme do bílé čokolády a namočíme do kokosu.
  6. Trubičky naplníme karamelovým krémem a necháme v chladu ztuhnout.
Nepřehlédněte:
Jarní krémová polévka z medvědího česneku, jejíž příprava vám zabere půl hodinu a chutná úžasně

Jsou jemné a moc dobré. Vyzkoušejte také recept na „Vynikající sušenky s džemem – recept na vánoční cukroví