Domů RECEPTY Cuketa jako tajná přísada: Vyzkoušejte toto delikátní a vláčné brownies!

Cuketa jako tajná přísada: Vyzkoušejte toto delikátní a vláčné brownies!

Nikdy neuškodí zakomponovat do jídla trochu zeleniny, že? A co takhle přidat zeleninu do sladkého dezertu? Tyto bohaté čokoládové brownies jsou dělány z tajné přísady, která je udržuje extra vláčné!

V létě stále hledáme nové a různé způsoby, jak zužitkovat čerstvé cukety, které se s příchodem podzimu jen hromadí. Pokud dumáte stejně jako my, pak by pro Vás tento článek mohl být užitečný!  Rozhodli jsme se Vám nasdílet náš oblíbený recept na sladký dezert z cukety – brownies. Jelikož se nastrouhaná cuketa mísí opravdu dobře, v brownies byste ji ani nepoznali. Z tohoto důvodu by tato zdravá cuketová sladkost byla ideální pro děti, které jinak zeleným věcem na talíři příliš nefandí.

Inspirujte se tedy tímto receptem a připravte si delikátní dezert ke kávě 🙂

Ingredience na brownies:
  • 1/3 šálku rostlinného oleje
  • 1/2 šálku polosladké nebo hořké čokolády
  • 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
  • 1 šálek granulovaného cukru
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžička vanilky
  • 1 šálek strouhané cukety (nechat chvíli v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody)
  • 1 šálek univerzální mouky
  • 1/4 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
Instrukce:
  1. Předehřejte troubu na 175 stupňů a vyložte pekáč fólií.
  2. Ve středním hrnci na mírně nízkém ohni smíchejte olej, čokoládu a kakao, občas promíchejte, dokud se kousky neroztaví a směs nebude hladká.
  3. Odstraňte z tepla a začněte šlehat cukr. Pak přidejte vejce a vanilku a pořádně promíchejte.
  4. Vmícháme cuketu, mouku, jedlou sodu a sůl. Obě směsi poté smíchejte spolu, tak aby nám vzniklo těsto.
  5. Rozetřete těsto na připravený plech a pečte 20-25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyndáte čisté.
  6. Zatímco se brownies peče, roztavte spolu máslo, kakao, čokoládové lupínky a mléko v malém nebo středním hrnci.
  7. Odstraňte z tepla a zašlehejte do směsi také vanilku a moučkový cukr, dokud směs není hladká.
  8. Když brownies vyndáte z trouby, nalijte na něj polevu a rovnoměrně ji rozetřete na povrchu.
  9. Nechte vychladnout 5-10 minut a poté můžeme krájet a servírovat.
Recept na cuketové brownies
Zdroj: Fabulesslyfrugal.com
Recept na cuketové brownies
Zdroj: Fabulesslyfrugal.com
Recept na cuketové brownies
Zdroj: Fabulesslyfrugal.com
Recept na cuketové brownies
Zdroj: Fabulesslyfrugal.com
V komentářích se s námi podělte, jaké recepty z cukety u Vás máte rádi Vy!
Pokud stále pátráte po inspiraci na sladký dezert, neváhejte si přečíst i tento článek s receptem na vynikající čokoládové lasagne!