Dopřejte si hrnek čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte své sladké mlsné jazýčky. Tento recept na zlatavý nebeský jablečný koláč z jemného těsta s bílým jogurtem a jahodovým džemem, je tím pravým. Chutná jablečná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Pokud jste vášnivým pekařem či pekařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jablečný koláč z těsta s bílým jogurtem a jahodovým džemem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 5 jablek
- 500 g bílý jogurt
- 5 vajec
- 120 g cukru
- 90 g kukuřičný škrob
Ostatní:
- rozpuštěné máslo – na vymazání obruče/formy
Na zdobení:
- 2 jablka
- jahodový džem – na závěreční potření
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy vložte na kostky nakrájená jablka, které přelijte bílým jogurtem a mixujte ručním mixérem do hladké směsi.
2. Do jiné mísy rozklepněte vejce a nasypejte cukr a kukuřičný škrob. Míchejte/šlehejte a směs vlijte do mísy s mixovanými jablíčky – dobře promíchejte.
3. Těsto nalijte do kruhové formy o průměru 20 cm vymazané rozpuštěným máslem a vyložené pergamenem.
4. Na závěr na těsto naaranžujte půlměsíce nakrájených jablíček do tvaru slunce a pečte v předehřáté troubě 70-75 minut při 180 °C dozlatova.
5. Po upečení koláč na vršku potřete jahodovým džemem a podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími -10+ receptů na jablečný koláč.
Přátelé, přejeme Vám dobrou jablíčkovou chuť!
Tenhle koláč vypadá vážně poctivě a jogurtové těsto mě láká. Zkusila jsem už něco podobného a fakt to krásně zvláční, jen dávám méně cukru.
180 °C na 70–75 minut mi přijde dost dlouho, ale u jablek se to asi vyplatí. Děláte radši kratší dobu a hlídáte barvu, nebo jedete přesně podle receptu?
Jahodový džem nahoře tomu dá takovou svěžest, že to není jen „obyč jablečný“. Já bych k tomu dala ještě trochu skořice do těsta, ale jinak skvělý nápad.
Recept je naštěstí z mála surovin a nevyžaduje žádné složité techniky. Jen jsem u škrobu vždycky měla trochu strach, ale tady to zní rozumně.
Mně se líbí ten způsob se směs mixovaná s jogurtem, je to rychlé a bez zbytečného válení těsta. Upečeno mám vždycky do „dosucha“ na špejli, i kdyby recept říkal jen čas.
Na fotkách je to nádherně zlaté, tak snad se povede i mně. Před pečením jsem zkusila dát formu radši na střed trouby a vyšlo to rovnoměrně.