Hledáte nějakou inspiraci na chutný a neokoukaný dezert? Mělo by to být něco s jablečným džemem? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme delikátní, křupavé taštičky s jablečnou náplní! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto delikátní, křupavé šátečky s jablečnou náplní!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový zákusek!
Výborný recept na taštičky s náplní:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 10 g sušeného droždí
- 200 ml mléka
- 100 g cukru krystal
- 1 vejce
- 100 g másla
- jablečný džem
Jak postupovat:
1) Smícháme si mouku, cukr, droždí, vejce a mléko.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 60 minut pod utěrkou kynout.
3) Následně jej rozdělíme na zhruba 10 stejných dílků.
4) Každý dílek si rozválíme a seřízneme jej do tvaru obdélníku.
5) Nyní si nařízneme jednotlivé proužky.
6) Doprostřed naneseme jablečný džem.
7) Nyní si jednotlivé proužky přes sebe přeložíme.
8) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Vypadá to strašně hezky a hlavně „neokoukaně“. Já bych džem ještě lehce dochutila skořicí, aby to mělo větší jablkovou hloubku.
Zkoušel jsem podobné taštičky, ale tenhle pletený styl je fakt nápad. Jen mi přijde, že těch 10 dílků vyjde spíš na menší kousky, než vypadá na fotce.
Recept je srozumitelný a lákalo mě, že to není dlouhé. Droždí jsem dávala čerstvé a těsto mi nakynulo rychleji než po hodině, takže jsem to jen hlídala podle oka.
Mám rád jablečné věci, ale džem mi přijde trochu sladký, když už je v těstě cukr. Dal jsem méně cukru do náplně (míchal jsem džem s kouskem jablečného protlaku) a bylo to vyváženější.
Křupavé „šátečky“ mě zaujaly, protože vypadají na řezu skvěle. Zkusila jsem je potřít vejcem a ještě po upečení lehce cukrem se skořicí a rodina jen mlsala.
Trochu se bojím práce s těmi proužky, ale video určitě pomůže. Když se to člověk nehoní, tak to nakonec jde celkem snadno a nevypadá to jako náhodné pletení.
30 minut na 180 °C mi přijde v pohodě, pekl jsem podobné pečivo a vyšlo to. Jen doporučuju plech nepřeplnit, ať se to propeče a nepustí zbytečně šťávu z džemu.
Nejlepší na tom je, že to zvládne i někdo, kdo nemá pekárenské ambice. Dělala jsem menší taštičky a takhle jsou fakt na odpolední kávu.
Za mě super nápad, ale příště zkusím jiný typ džemu (spíš hustý a s kousky). Tenký džem by mohl při pečení téct a trochu zničit ten „pletený“ efekt.