Chcete si pochutnat na sladkém dezertu bez výčitek? Vyzkoušejte tento zdravý banánový dort připravený v páře – bez přepáleného tuku, s minimem cukru a plný přirozené sladkosti z banánů. Jemné těsto, příjemná vůně skořice a vláčná konzistence vás příjemně překvapí. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí mlsat s rozumem a chutí!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný banánový dort připravený v páře!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento královský jablečný dezert se šlehačkovým krémem.
Zdravý banánový dort v páře:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks banánů
- 2 ks vajec
- 2-3 ČL cukru
- 60 ml oleje
- 1 ČL vanilkové esence
- 125 ml mléka
- 120 g celozrnné mouky
- 1 ČL jedlé sody
- 1/2 ČL skořice
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Vymícháme si vejce, cukr, olej a vanilkovou esenci. Důkladně promícháme.
2. Přidáme rozmačkané banány.
3. Následně přidáme mouku,, sodu, skořici a sůl. Vypracujeme si hezké těsto.
4. Těsto navrstvíme do gumové formy. Formu umístíme do vroucí vody a překryjeme utěrkou. Takto vaříme alespoň 40 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Banánový dort v páře zní hodně zajímavě, já mám ráda dezerty, co nejsou utopené v tuku. Zkoušela jste to někdo i bez té jedlé sody, jak by se to chovalo?
Dává to smysl, že se tu cukr drží na uzdě a banán to sladí přirozeně. Skořici tam určitě nedávejte málo, já bych klidně přidala ještě půl čajovky.
Vypadá to na vláčné těsto, které se nerozsype jako některé „zdravé“ koláče. Jen bych si pohlídala, aby se forma opravdu dobře utěsnila, ať se do toho nedostane moc vody.
Trochu mě překvapuje, že tam je pořád olej, ale když to nahradí máslo a jde to bez smažení, tak budiž. Každopádně 40 minut páry mi přijde jako dlouho, ale těším se na výsledek.
Dělala jsem podobné věci v páře a největší výhoda je, že to není vysušené. Vanilka a skořice spolu podle mě fungují skvěle, určitě to zkusím i s ořechy navrch.
Recept je celkem srozumitelný a suroviny nejsou žádná chemie, to oceňuju. Jen pozor na gumovou formu – já bych to radši testoval v menší, ať se to propeče rovnoměrně.
Já bych k tomu klidně přidala trochu jogurtu nebo řecký bílý krém, aby byl dort ještě šťavnatější. Chuť banánu je podle mě nejvíc poznat až po odležení.
Mám rád „mlsání s rozumem“, takže se mi líbí, že v tom není klasický přepálený tuk. S 2–3 čajovkami cukru už ale záleží na tom, jak sladké budou banány.
Poprvé vidím dort dělaný v páře, ale metoda mě láká. Když to ale budete dělat, držte se opravdu těch 40 minut a zkraťte jen když to máte ověřené špejlí.
Za mě super nápad na rychlý zdravější dezert, hlavně když máte chuť na něco sladkého po obědě. Nečekal jsem tak jemnou konzistenci, ale když je to v páře, dává to logiku.