Hledáte inspiraci na rychlou a levnou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na sušenky v cukrovém sirupu:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 170 ml vody
- 150 g oleje
- 5 g prášku do pečiva
- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 10 ml citronové šťávy
- 200 ml oleje na smažení
Jak budeme postupovat:
1. V míse si smícháme mouku, olej, vodu a prášek do pečiva.
2. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout pod folií.
3. Následně si jej rozválíme na pomoučněném vále.
4. Nařežeme si stejně velké čtverečky.
5. Uprostřed jednoduše zmáčkneme.
6. Sušenky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
7. Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme vodu, cukr a citronovou šťávu.
8. Sušenky si následně v sirupu vymácháme.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tyhle smažený sušenky v sirupu jsou přesně ten typ rychlý domácí sladký, co vždycky zmiňuju i návštěvě. Jen bych příště asi přidala trochu víc citronu, ať to není tak sladký.
Recept je fakt nenáročnej, těsto se dobře dělá a smažení zvládne i začátečník. Mě osobně nejvíc baví ten sirup, protože to hezky nasákne a změkne.
Poprvé jsem to dělala podle videa a úplně mi nesedl čas smažení—jednou byly sušenky spíš světlejší. Ale když hlídáte dozlatova, tak to pak chutná skvěle.
Zajímavý je, že se sušenky máčí v sirupu, tím pádem nejsou suchý jako některý klasický smaženky. Akorát dávám pozor, aby sirup nebyl moc řídký, jinak se to začne rozmočívat.
Máslový sušenky v cukrovým obalu znějí strašně lákavě, a jsem ráda, že je to na pánvi. Udělala jsem jich víc a druhý den byly pořád dobrý, i když teda už ne tak křupavý.
Za mě fajn recept na „když přijde návštěva“, protože se to dá stihnout rychle. Jen 150 g oleje do těsta mi přijde docela dost, ale funguje to, takže asi nemá cenu si to zbytečně upravovat.
Těsto nechávám vždycky trochu dýl odpočinout a pak se líp rozvaluje na čtverečky. Sirup s citronem je super kontrast, takže i když je to sladký, není to úplně omamný.
Neříkám, že to je „dietní“, ale jako domácí dobrota je to bomba. U mě to dopadá tak, že se to sní dřív, než stihnu udělat pořádný fotky.
Dělával jsem podobný sušenky už dřív, ale tenhle postup se sirupem mi přišel nejjednodušší. Cením, že stačí pár surovin, nic složitýho nehledám.
Já bych do toho klidně dala trochu vanilky nebo skořice do sirupu, aby to mělo víc vůně. Jinak recept beru jako dobrý základ a snadno se podle chuti dolaďuje.