Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto křehoučké citronové buchtičky s bílým jogurtem a džemem!
Výborný recept na křupavé Italské jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g vanilkového cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že vejce vyšleháme s vanilkovým cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2. Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3. Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5. Připravíme si plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6. Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7. Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Zní to skvěle, hlavně že stačí jen 2 větší jablka. Dělala jsem podobné, ale s pomerančovou kůrou to určitě zvedne chuť o level víc.
Recept vypadá jednoduše a za 170 °C dávají sušenky krásně dozlatova. Jen bych příště jablka trochu vyždímal, aby nebylo těsto zbytečně vodnaté.
Na neděli přesně něco takového! Ráda dělám sladké sušenky do krabičky a vydrží mi i pár dnů, takže se určitě budou hodit.
Tyhle sušenky bych klidně zkusila místo běžného koláče ke kávě. Vanilkový cukr a citrusová kůra dohromady jsou prostě jistota.
V článku je to napsané srozumitelně, i kroky s vyšleháním dávají smysl. Jen si nejsem jistý, jestli půl šálku cukru nebude nakonec pro mě moc sladké, ale ochutnám a uvidím.
Kdybych měla popsat vůni při pečení, tak přesně jako domácí Itálie. Škoda jen, že se nevypíše, jak velké sušenky dělat, ale jde to od oka.