Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové kuličky!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Vypadá to fakt luxusně, hlavně ta pomerančová vrstva s džemem – nepečené a přitom to chutná, jako když člověk zajde do cukrárny. Jen bych možná příště džem trochu víc zahustila, ať se netlačí ven.
Nepečený dorty dělám rád, ale u želatiny jsem už několikrát šlápl vedle s množstvím. Tady to dávají vyloženě prakticky a 2 hodiny v lednici mi sedí, dort pak drží tvar dobře.
Smetanový sýr + šlehačka je pro mě vítězná kombinace, tohle bych vzala na rodinnou oslavu určitě. Pomerančové sušenky s hořkou čokoládou zní hodně dobře, jen bych ubrala cukr, pokud jsou sušenky sladké.
Za mě super recept, dno ze sušenek dává dortu krásnou strukturu. Trochu mě jen mate, že se krém po smíchání musí uhlazovat rychleji, protože želatina začíná tuhnout, když se s tím vleče.
Dělala jsem podobný nepečený dort, ale poleva z rozpuštěné čokolády mi přijde nejvíc „wow“. Naopak džem jsem dávala v tenčí vrstvě a bylo to akorát, takže za mě radši opatrně s množstvím.
Recept je srozumitelný i bez zkušeností, to oceňuju. Smetanu se cukrem jsem šlehal o chlup déle, aby byl krém nadýchanější, a výsledek byl opravdu jemný.