Nevíte co uvařit na večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající pečená kuřecí stehna s bramborami. Příprava jídla vám zabere jen několik minut a vznikne vám velmi chutná večeře.
Vynikající pečená kuřecí stehna s bramborami
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- mořská sůl – podle chuti
- 300 g nových brambor
- 1 červená sladká paprika
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 2 lžíce medu
- 200 ml kuřecího vývaru nebo vody
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev s olejem a vložte do ní kuřecí stehna osolená mořskou solí.
2. Smažte je 5-10 minut na středním plameni z obou stran dozlatova.
3. Mezitím nakrájejte nové brambory na kolečka.
4. Když jsou kuřecí stehna hotová, přendejte je na talíř a do stejné pánve přidejte nové brambory.
5. Vařte je na mírném ohni, přidejte červenou sladkou papriku nakrájenou na jemno a dochuťte solí a černým pepřem
6. Pak ještě dochuťte mletou červenou paprikou, přidejte med, přilijte kuřecí vývar nebo vodu a položte k nim upečená kuřecí stehna.
7. Poté ji vložte na 20-30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou igredience v pánvi upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Nakonec je posypejte čerstvou petrželkou.
10. Vynikající pečená kuřecí stehna s bramborami podávejte s láskou, skvělou chutí a grácií.
11. Dobrou chuť!
Recept zní jednoduše a přesně tohle potřebuju, když se mi nechce vymýšlet večeři. Kuřecí jsem dělala stejně a brambory byly krásně měkké, jen jsem přidala o trošku víc pepře.
Med v tomhle určitě udělá dobrou chuť, akorát mi přišlo, že by to chtělo víc vývaru, aby se brambory úplně propečly. Jinak super poměr práce a výsledku.
Za mě hodně povedené, hlavně ten postup v jedné pánvi a pak jen do trouby. Petrželku dávám až na konci, protože jinak mi vždycky zhořkne a tady to sedí.
Kuřecí stehna jsem pekla o pár minut déle než 30, protože byla větší a nechtěla jsem riskovat syrové. Chuť byla ale výborná, paprika tomu dala hezkou barvu.
Nevadí mi vaření, ale líbí se mi, že to není zbytečně složité. Papriku dávám i trochu pálivou a pak je to úplně jiná liga, jen tak pro chuť.
Dělala jsem to pro rodinu a všichni se najedli dosyta, i když jsem neměla novým brambory. Fungují i klasické, jen je krájím trochu tenčí, ať to drží stejný čas.
Docela dobrý recept, ale krok 1 je podle mě spíš na opečení, pak ty stehna stejně pustí šťávu do brambor. Kdyby někdo měl pánev zespodu slabší, radši prodloužit opékání.